Kostråd för gravida kan slå fel

Komplicerade och allt för restriktiva kostråd för gravida och ammande riskerar att slå fel. Därför borde Livsmedelsverket utöver att påpeka risker med vissa livsmedel i större utsträckning belysa vilka livsmedel som är bra. Experter går också emot verkets råd att ammande bör avstå från att dricka alkohol.

Uppsala2005-10-18 22:01
Olle Hernell är professor vid Norrlands universitetssjukhus och tillika ordförande i Livsmedelsverkets expertgrupp för pediatrisk nutrition.
Han tror att Livsmedelsverkets råd om exempelvis vilka olika sorters fisk som man ska undvika för att de kan innehålla dioxin och PCB fokuserar för mycket på riskerna.
— Samtidigt som det är viktigt att skydda fostret behöver det få i sig omega-3-fetter som bara finns i fet fisk. Avstår man från att äta fisk för att man är så rädd för att få i sig något ämne så har ju råden slagit fel.
Han menar att de råd Livsmedelsverket ger kan tolkas på olika sätt.
—Man kan inte gå runt med en lista med alla kostråden när man handlar på Ica. Vissa fiskar kan man äta en gång i månaden, andra en gång i veckan. Jag tycker att Livsmedelsverket mycket mer borde betona vilka livsmedel man bör äta.
Olle Hernell anser också att ammande utan risk för barnet kan dricka måttligt med alkohol.

Ett glas vin inte skadligt
—Det råder konsensus när det gäller gravida och alkohol. Man ska inte dricka alkohol. Men man kan inte dra gravida och ammande över en kam. Fostret exponeras för mycket mer alkohol via mammans blod än barnet gör via bröstmjölken.
Enligt Olle Hernell får barnet i sig mindre än 2 procent av den alkohol som mamman konsumerat. Enligt en analys som TV4 låtit göra innehöll ett prov av läsk mer alkohol än bröstmjölk.
—Det finns studier som visar att vid måttlig konsumtion av alkohol mår barnet inte sämre.
Olle Hernell anser att det inte kan anses vara skadligt för barnet om mamman dricker ett enstaka glas vin.
—Jag tror inte det är någon risk om hon dricker ett glas vin ett par gånger i veckan. Om kvinnor avstår från att amma för att de vill kunna dricka ett glas vin någon gång så har ju rekommendationerna slagit fel.
Det finns enligt Olle Hernell en risk för att gravida och ammande i rädsla för viss mat äter alltför ensidigt.

Ensidig kost en större fara
I Kalla Fakta-programmet sade en blivande mamma att hon av rädsla för att få i sig något som är farligt för barnet mest åt hamburgare.
—Det är ett bra exempel på hur fel det kan bli. Hamburgare är ett av de livsmedel som vi vet bidragit till utbrott av ehec. En ensidig kost är förmodligen en större fara för fostret än de livsmedel man har undvikit, och då har det gått snett, säger Olle Hernell.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om