Det är inte alla som drömmer om en jul hemma. Flera restauranger i Uppsala har fått förfrågningar från matgäster som undrar om de har öppet på julafton.
David Åström, vd och delägare för Svenssons krogar, berättar att enskilda restauranger inom koncernen hade öppet på julafton under 90-talet och 00-talets början.
– Vi var ett gäng som arbetade tillsammans som tyckte att det var roligt. Men sedan kände vi att vi ville vara lediga på julafton, säger han.
I dag har Restaurang Tavernan de mest generösa öppettiderna inom koncernen, men även denna är stängd julafton och nyårsafton. David Åström funderar på att hålla öppet på nyårsafton nästa år. Men att ha öppet på julafton tror han inte är gångbart.
Inte heller Restaurang Domtrappkällaren är öppen under dagarna kring julafton. Här har personalen märkt av ett intresse från matgäster för både julafton och juldagen. Dels har turister hört av sig, men även barnfamiljer.
– Men det är inte ett tillräckligt högt tryck för att vi ska kunna ha öppet över julen, säger hovmästaren Jenny Gustafsson.
Andra restauranger har inte märkt av något ökat intresse under julhelgen. På Restaurang Peppar Peppar har krögaren Saffet Caglar inte fått någon förfrågan om matservering under julen. Här upplever Saffet Caglar snarare att gästerna tycker att det är skönt att restaurangen inte satsar på traditionell julmat.
På Gimo herrgård är jul utanför hemmet inget nytt. Sedan 1998 håller herrgården varje år öppet för julfirare. Denna jul väntas 85 gäster under julhelgen. Dessa både äter och bor på herrgården.
Det kan tyckas som en paradox, men krögaren Günter Schneider tror att det är just sökandet efter det traditionella som lockar gästerna till ett mer okonventionellt julfirande. På Gimo Herrgård klär gästerna granen tillsammans, äter julmat i herrgårdens restaurang och tittar på Kalle Anka på storbildskärm. Till herrgården kommer några barnfamiljer. Gästerna består dock främst av par i medelåldern.
– De vill ha en riktig jul med julotta och julmat. Men ofta har de utflugna barn och vill inte fixa allt bara till sig själva, säger Günter Schneider.