– Jag kunde aldrig tro att jag skulle vinna. Jag är helt överlycklig, säger Josefine Pagander när UNT får tag på henne på telefon.
Vad var det som avgjorde?
– Jag tror att jag vann på min jämnhet. Dessutom hade jag ett tema med snö på de olika bröden, ett med en snöflinga och en med en skidbacke, berättar hon.
Kommer kunderna att kunna köpa något från tävlingen?
– Jag har inte hunnit tänka så långt än. Det kanske blir en vinnarbulle.
Hur ska du fira?
– Det blir med familj och vänner. Jag har precis fått reda på det här och är bara överlycklig.
Tävlingen SM Unga bagare arrangeras av branschorganisationen Sveriges Bagare & Konditorier och är öppen för bagare upp till 24 år.