Johan Pehrson praoade på Triller i 10 minuter.
Klockan 14.30 gick Johan Pehrson med snabba steg in till kafét. Förklädet togs emot och knöts bakom ryggen. Liberalernas partiledare anammade rollen som barista direkt – han har ju trots allt erfarenhet av att arbeta inom kundservice.
– Jag har jobbat på Snerikes (Södermanlands-Nerikes nation) och på en bilmack i Uppsala tidigare. Jag älskar att vara i servicebranschen och att möta människor, säger Johan Pehrson.
På onsdagen besökte han Uppsala för att göra två praktiker. Den ena som lärare på Nannaskolan och den andra som barista. Syftet med praoen på Triller är att ta del av deras insatser för samhällsgemenskap och lokalt näringsliv. Men även för att lära sig göra kaffekonst.
– Den blir jättevarm, eller jag kanske är känslig. Det är som att jobba hos en smed, säger han samtidigt som mjölken skummas.
Era Mukadi har åtta års erfarenhet av att skapa vackra kreationer i kaffekoppen.
– Det är inte så svårt, med en tandpetare kan man enkelt göra ett hjärta, säger hon.
Kaffekonst, kassahantering och kundservice lärdes ut på kafét.
Bakom disken som är fylld med bakelser av olika slag, håller Johan Pehrson på med att göra en latte med laktosfri mjölk. "En blomsteräng" kallar han konsten han skapat i mjölken.
– Kaffekonst har jag sett på Tiktok. Nu blev det ett lite oklart mönster men den är gjord med mycket kärlek.
Era Mukadi har jobbat på Triller i åtta år. Hon visade Johan Pehrson hur en vanlig arbetsdag ser ut.
Efter tio minuter åkte förklädet av. Johan Pehrson hade fått nog av sin praktik och lämnade för ett möte. Men två kaffe latte hann han göra.
– Han måste jobba på mönstret annars var det perfekt. Han får betyget B, säger Era Mukadi.
Johan Pehrson har förberett sig inför sin prao genom att kolla videor där personer gör kaffekonst på TikTok och Instagram.