"Inför vildsvinsjulskinka"

Det Àr dags att byta ut julskinkan mot vildsvinsdito, ett ekologiskt och klimatvÀnligt alternativ. Det skriver Svenska JÀgareförbundet i ett pressmeddelande med syfte att fÄ konsumenterna att vÀlja vildsvin. Att det finns avsÀttning för köttet Àr en förutsÀttning för att jakten ska öka.

Per-Ola Lööfs jaktlag har en foderplats för vildsvin nordost om Tierp.

Per-Ola Lööfs jaktlag har en foderplats för vildsvin nordost om Tierp.

Foto: Ann Svalander

Uppsala2009-12-09 08:08
Förra Äret fÀlldes 50 000 vildsvin och med nuvarande utveckling kommer den siffran att vara tre gÄnger sÄ stor om tre Är. Det tror JÀgarförbundet, som ocksÄ förutspÄr att svenskarna om nÄgra Är Àter mer vildsvinskött Àn Àlgkött. Och man har visst stöd för sin teori: enligt en Sifoundersökning ökar intresset för vilt och 59 procent har svarat att man gÀrna skulle vilja Àta mer viltkött.

Men det finns ett problem. JÀgarkÄren har, precis som markÀgare och myndigheter, tagits pÄ sÀngen av vildsvinets plötsliga utbredning. För vildsvin Àr inte likt det vilt man varit van att jaga i generationer.
- Jag har suttit mÄnga mÄnga timmar i jaktkojan hÀr uppe och bara tittat nÀr djuren kommit till Äteln för att försöka lÀra mig se skillnad pÄ dem och förstÄ mer av deras beteende, sÀger jÀgaren PÀr-Ola Lööf, vars jaktlag har en foderplats - Ätel - i skogarna nordöst om Tierp.
- Vi ger dem en liten giva gula Ă€rtor varje kvĂ€ll, tillrĂ€ckligt för att hĂ„lla dem sysselsatta pĂ„ skogen sĂ„ att de inte ska vara nere pĂ„ BlĂ€cken-Åmyras Ă„krar och böka. Det Ă€r ett ömsesidigt förhĂ„llande, det hĂ€r som vi har med markĂ€garen, man mĂ„ste kunna komma i lag med bönderna om man ska hĂ„lla pĂ„ med vildsvinsjakt, sĂ€ger han.

PÀr-Ola Lööf, som tillsammans med borderterriern Stina ocksÄ hör till de team som polisen anlitar för eftersök av trafikskadade vildsvin, jagar det nya viltet för utmaningens skull.
- Vi har troféjÀgarna, som skjuter stora galtar för betarnas skull, men jag jagar för att det Àr roligt - i vildsvinet har du definitivt en vÀrdig motstÄndare. Allra trevligast Àr hundjakten, men vildsvin Àr ett svÄrjagat vilt och vak- och smygjakt ger ett sÀkrare skott.
PÀr-Ola Lööf riktar in sig pÄ "rödgrisarna" i 30-kilosklassen, som nÀr de skiftar fÀrg frÄn sin randiga kultingpÀls gÄr mot rött innan de mörknar till grÄsvart.
- Det Àr bÀsta matstorleken, tycker han.

Men alla jÀgare Àr inte intresserade av vildsvin, det finns en viss skepsis och vanförestÀllningar som bygger pÄ okunskap. Det konstaterar Daniel Ligné pÄ Svenska JÀgareförbundet.
- Ett socialt, flocklevande djur stÀller helt nya krav pÄ bÄde jÀgare och hund. Dels kan man inte skjuta vilken individ som helst utan att stÀlla till anarki i flocken, dÀr det rÄder strÀngt matriarkat. Dels har vi inte haft ens en hundgeneration pÄ oss att hitta en lÀmplig hundtyp, vildsvinsjakt krÀver en speciell lÀggning.
Reproduktionstakten Àr ocksÄ en hake.
- NÀr man har skjutit sitt fjÀrde svin och har frysen full Àr motivationen inte lÀngre pÄ topp. Medan grisarna bara blir fler.

Nu ritas mÄnga jaktkartor om, enligt Daniel Ligné, jaktlag gÄr samman och jagar över större marker för att bli mer effektiva.
- Och de markÀgare som inte redan gjort det bör nog slÀppa in jÀgarna, menar han.
DÀrtill maximerar JÀgareförbundet sina utbildningsinsatser i de lÀn som har vildsvin.
- Det Àr den största frÄgan vi har i dag, all personal sysslar med vildsvin, sÀger han.
SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!
LĂ€s mer om