Restaurang Egeo, som serverar grekisk mat, och Rosendal Sushi har slagit upp portarna i Rosendal i södra Uppsala. De huserar mittemot Rosendalshallen i en nybyggd fastighet som i övrigt består av bostadsrätter. Restaurangerna delar på lokalytan och sammanlagt finns plats för ungefär 100 sittande gäster i food court-verksamheterna som fått namnet Rosendal Food Market.
Den nya stadsdelen Rosendal har vuxit kraftigt under de senaste åren och det pågår fortfarande flera byggnadsprojekt i området som fortsätter att växa.
LÄS MER: Nu växer gröna stadsdelen fram
– Det viktigaste för oss är att skapa trevliga mötesplatser för alla människor och det gör man inte bara genom att bygga bostäder utan även skapa utrymme för platser där folk kan mötas. De här restaurangerna bidrar till det, säger Henrik Svanqvist, vd hos Rosendal Fastigheter AB.