"Om det finns en marknad för alla nya barberare i Uppsala? O ja", säger Zacharias Ahlin på Garcon barber.
– Det är inte längre bara roll-on som gäller. Män har börjat tycka det är kul att ta hand om sitt utseende.
Så förklarar barberaren Zacharias Ahlin varför det finns en helt annan marknad för barberare i dag än för bara tio år sedan. I höstas var han med och öppnade barberarsalongen Garcon barber på Skolgatan.
– Det finns ju fantastiskt många barberare i Uppsala i dag, säkert 30–40. Skillnaden är jättestor jämfört med för bara några år sedan.
Det finns ingen statistik över antalet barberarsalonger eftersom de räknas in i samma kategori som frisörer. Branschorganisationen Frisörföretagarnas uppfattning är dock att antalet barberare "ökat avsevärt" i hela landet de senaste tio åren.
På väggen intill väntsoffan inne på Garcon barber sitter en stor dryckesmeny. En stor stark medan skägget trimmas? Eller kanske en gin och tonic? Sedan någon månad tillbaka har salongen nämligen alkoholtillstånd.
– Det torde vara smått unikt. Jag drog en chansning och skickade in en ansökan till kommunen. Haha, de verkade rätt förvånade över en barberare som vill servera alkohol men de sa ja, säger Peter Lindström, som är delägare i Garcon barber samt ägare till krogen Kappa bar alldeles om hörnet, varifrån barberarkunderna inte bara kan få inburet alkoholhaltiga drycker utan även mat.
På Garcon barber jobbar en av Uppsalas få kvinnliga barberare. Emma Gällström gick frisör på gymnasiet, men bytte inriktning under praktiken när hon upptäckte hur kul det var med just herrklippningar.
– De innebär så mycket finlir. Och skägg är roligt, det är lite annorlunda: grövre och med mycket virvlar så man måste verkligen anpassa klippningen efter hur det växer, säger hon medan hon klipper fram formen på stammisen Pär Lindhs skägg.
På Garcon barber kan kunderna beställa såväl öl som drinkar.
När Emma Gällström började i yrket för tio år sedan var både antalet kunder och konkurrenter betydligt färre än i dag.
– Jag vill tro att de flesta som har skägg går till en barberare i dag. Så var det inte förr. Fler bryr sig nu. Och så tror jag att många gillar att sitta och få bli ompysslade.
Pär Lindh, som just nu pysslas om, är noga med sitt skägg. Han fönar det varje morgon och kommer hit varannan till var tredje månad för att få det klippt.
Har du beställt nån öl här då?
– Inte än! Men för varje gång jag kommer hit känns det lite närmare.
Berkan Cetinkaya på Little Italy barbershop på Svartbäcksgatan har köpt lokalen intill för att kunna expandera. Han vill också öppna en salong i Stockholm.
Ett par hundra meter härifrån, på Svartbäcksgatan, ligger Little Italy barbershop som öppnade 2019. Nyss köpte man lokalen intill för att kunna expandera och siktar också på att öppna en salong i Stockholm. Affärerna går bra, helt enkelt.
– Ja det är inte ont om kunder. Vi har alla åldrar. Strax kommer en stamkund som är 13 år. Och så har vi en 95-åring, säger barberaren Sali Marke, som kommer från en gammal barberarsläkt i Albanien.
Vilka trender gäller för män?
– 90-talet och 80-talet är tillbaka. Hockeyfrillan kommer starkt och mittbena är fortfarande stort. Allt fler har bara mustasch, nu i förmiddags rakade jag bort skägget på en kund och sparade bara mustaschen.
"Om jag inte tar hand om skägget får jag hudproblem. Så jag använder skäggolja och särskilda tvättprodukter och vax som skyddar mot kyla", säger Simone Vainella, 29.
Omkring 70 procent av kunderna är stammisar. En av dem är Simone Vainella, som sitter och väntar på sin tur.
– Jag har provat flera frisörer i Uppsala. Ett par skar mig. Så nu går jag till barberare eftersom de både vet hur man klipper hår och skägg.
Ägaren Berkan Cetinkaya ser glad ut när han berättar om planerna på att expandera.
– Vi kommer bland annat att satsa på ansiktsbehandlingar. Det händer mycket i den här branschen.
Många tror att barberare bara gör skägg. Det säger barberaren Sali Marke, som här klipper både hår och skägg på Berat Kizylca.