I ett mejl till UNT meddelar vd Richard Forsshéll att företaget genomgår en företagskonstruktion som kräver svåra beslut om vilka enheter som har bäst förutsättningar.
Richard Forsshéll förklarar att företaget lider av kraftigt ansträngd likviditet och hög skuldsättning efter pandemin, kriget i Ukraina och dess påverkan på ökade drifts-, råvaru- och hyreskostnader i takt med inflationen.
Det är ännu oklart hur många restauranger som kommer att stängas.
"Vi har tagit hänsyn till faktorer som lokalkostnader, driftskostnader och långsiktig lönsamhet", skriver han.
Koncernen kommer att fortsätta driva cirka 55 restauranger runt om i Sverige, inklusive Brödernas Uppsala.
"Det är en enhet vi tror på och ser har goda förutsättningar för ytterligare utveckling även i framtiden".