Det var under sommaren 2020 som krögarparet blev av med restaurangen som de då slitit i under åtta års tid. Nu står Gottsundanätverkets ledare Tommy Andersson, en 27-årig Uppsalabo som också ingår i nätverket, samt en person med kopplingar till Bandidos åtalade misstänkta för inblandning i branden.
– Detta har varit en stor lättnad för oss. Men samtidigt har vi mått psykiskt och ekonomiskt dåligt av händelsen, säger en av de tidigare ägarna.
Nu hoppas han att åtalet ska leda till en fällande dom.
– Vi vill ha rättvisa, och sedan har vi begärt skadestånd naturligtvis.
Han berättar att de inte mottagit något hot innan restaurangen tändes på.
– Det var en mardrömsnatt att vakna till det beskedet.
Hans teori är att de ville stoppa restaurangen, därför är han inte heller orolig för att utsättas för ytterligare attacker.
Vad tänker du om gängmedlemmar som misstänks ligga bakom?
– Det gör ingen skillnad, jag kan leva ett vanligt liv, säger han.
UNT pratade med paret för över ett år sedan efter att de två Uppsalaborna häktats misstänkta för samma brott. Då berättade paret att de tvingats sälja sitt hus på grund av sin ekonomiska situation. I dag ser deras situation liknande ut, om inte värre, berättar han.
– Det är inte lätt att börja om när man byggt upp någonting så länge. Vi hade investerat mycket i restaurangen.
Han berättar att de haft småjobb under åren, men att de fortfarande är arbetssökande. Drömmen att kunna öppna en restaurang igen lever dock kvar.