Det är ingen hemlighet att det finns kräftor i Fyrisån, men omfattningen och ursprunget har tidigare varit okänt. Att kräftorna kommer från stadens fiskhandlare är inget som Länsstyrelsen i Uppsala län har varit informerade om.
Utplacering av kräftor är reglerat enligt svensk lag, och kräftor kan inte bara placerar ut hur som helst.
Krävs tillstånd
Leif Sandin från Länsstyrelsen konstaterat att det krävs tillstånd för att placera ut kräftor. Utan tillstånd är det olagligt.
Ingen av de fiskhandlare som UNT har talat med har haft något tillstånd, och de har inte heller varit medvetna om att ett tillstånd krävs.
- Vi skickar bara ut de små kräftorna på " tillväxt", säger en handlare skämtsamt.
Fyrisån är enskilt vatten som ägs av Uppsala kommun. Uppsala kommun tillåter dock fiske av såväl fisk som kräfta längs Fyrisån i centrala Uppsala.
- Kastar man ner en korg i Fyrisån får man jackpot direkt, säger en fiskhandlare från centrala Uppsala. Vi har slängt ut hundratals kilo med små signalkräftor i Fyrisån. De borde vara stora och fina matkräftor vid det här laget, tillägger han.
Lagom till Kräftpremiären är det en stor efterfrågan på svenska kräftor, och än så länge är det god tillgång på kräftor i Sverige. Den fina sommaren är en bidragande orsak till varför det finns så mycket kräftor det här året. Den torra och varma sommaren har gynnat signalkräftan som trivs bäst i värmen. Skalömsningen har skett snabbt och tidigt i år och det gör en stor skillnad för tillgången av fina matkräftor. Jämfört med förra året, då de fina kräftorna kom först i september har kräftorna fiskats upp mycket tidigare den här sommaren.
Med andra ord kan den som inte vill betala 350 kronor per kilo för svenska kräftor, nu leta reda på ett lämpligt fiskedon och bege sig till Fyrisån där god fiskelycka utlovas av fiskhandlare.
Webb-TV: Kräftfiske i Fyrisån