SÄ bygger du ditt eget krisförrÄd i skafferiet

Matforskaren Richard Tellström tipsar om hur du planerar matförrÄden sÄ du kan vara lugn om krisen kommer.

Rökt korv, sylt, torrmjölk, Àrtor pÄ burk och torkad pasta Àr bra exempel pÄ saker som kan vara bra att ha i skafferiet om det exempelvis blir ett lÀngre strömavbrott.

Rökt korv, sylt, torrmjölk, Àrtor pÄ burk och torkad pasta Àr bra exempel pÄ saker som kan vara bra att ha i skafferiet om det exempelvis blir ett lÀngre strömavbrott.

Foto: Andreas Sjölin

Uppsala2022-04-03 17:00

Mat för överlevnad – energi viktigare Ă€n vitaminer

Ha mat hemma sĂ„ att du klarar dig en mĂ„nad utan att handla. I det hĂ€r skedet behöver du inte tĂ€nka pĂ„ att maten ska vara nĂ€ringsriktig. Kroppen har sĂ„ mycket vitaminer och nĂ€ringsĂ€mnen lagrade i sig, sĂ„ tĂ€nk bara pĂ„ överlevnad. Om all elektricitet slĂ„s ut och inga transporter kan komma till mataffĂ€rerna Ă€r butikernas varor i regel slut inom 24-48 timmar. 

Salt och sött Àr dina bÀsta vÀnner i nöd

Om elen försvinner kommer all mat i kyl och frys inom kort att bli förstörd. DĂ„ finns det andra sĂ€tt att bevara maten. Saltning, torkning och sockring Ă€r nĂ„gra strategier. Ha dĂ€rför gĂ€rna mellan fem och 10 kilo salt hemma. Salt har inget bĂ€st före datum utan kan hĂ„lla i tusentals Ă„r, sĂ„ det Ă€r en jĂ€ttebra vara att lagra lĂ€nge och strunta i bĂ€st-före-datum. NĂ„gra kilo socker Ă€r ocksĂ„ jĂ€ttebra om man vill sockra in bĂ€r samt för att det Ă€r tĂ€t energi i sockret. 

Fyll skafferiet – men bara sĂ„dant du sjĂ€lv gillar

Om du Ă€r person som gillar pasta ha dĂ„ det hemma och gillar du salami ha det hemma. Det sĂ€msta Ă€r att köpa produkter som du tror ska anvĂ€ndas nĂ€r kriget kommer, som ligger och blir gammalt i nĂ„got skĂ„p. 

Bunkra för tre dagar utan vatten i kranen

Ha alltid minst 10 liter vatten i flaskor eller dunkar, i garderoben eller under sÀngen per person. HÄllbarheten pÄ upphÀllt vatten i dunk Àr ofta nÄgra mÄnader. Eller sÄ köper man vatten pÄ flaskor. Ett bra tips Àr att byta vatten i dunkarna varje gÄng Hesa Fredrik-larmet testas.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!