Förskolebarn äter sämre sedan avgiftsfria måltider för personalen togs bort

Barnen på många förskolor i Uppsala kommun äter mindre mat och sämre med grönsaker sedan de avgiftsfria pedagogiska måltiderna togs bort för personalen. De flesta förskolechefer anser också att barngrupperna är för stora. Det visar en granskning av förskolan i kommunen.

Uppsala2004-11-03 00:00
"Måltiden fungerar, men sämre än tidigare". Så har de flesta förskolechefer svarat på frågan om hur måltiderna fungerar sedan de avgiftsfria pedagogiska måltiderna togs bort för personalen. Det skriver revisionsbyrån Komrev i sin granskning som gjorts på uppdrag av kommunens revisorer.

Mer stressat
Andra synpunkter som framkommit i granskningen är att måltiderna i dag tar kortare tid och att lärarna inte längre utgör tydliga förebilder eftersom de inte äter samma mat som barnen. Måltiderna har också blivit mer stressade eftersom personalen måste gå ifrån och värma egen mat, och barnen är mindre benägna att pröva nya maträtter.
Komrev anser att den minskning av matkostnaden per barn som åstadkommits endast är marginell. Mellan år 2003 och 2004 har matkostnaden per barn minskats med 19 öre.
Barn- och ungdomsnämnden bör nu följa upp och utvärdera de pedagogiska måltiderna med avseende på ekonomi och kvalitet, skriver Komrev.

Stora barngrupper
Sju av tio förskolechefer anser att barngrupperna på deras förskola är för stora. Gruppstorlekarna skiljer sig mycket åt mellan förskolorna. I till exempel 3-5 årsgrupperna varierar antalet barn mellan 17 och 25. Kommunfullmäktiges mål för den här åldersgruppen är grupper om högst 18 barn.
Även personalens utbildningsnivå skiljer sig mycket åt mellan förskolorna. Enligt granskningen är det vanligast med cirka 50 procent förskollärare bland personalen. Men andelen förskollärare varierar från 14 procent upp till 100 procent. Tre av fyra förskolchefer har dock uppgett att de tycker att personalens kompetens är tillräcklig för att tillgodose barnens behov av omsorg och ha en pedagogisk verksamhet i enlighet med skollagen. De flesta vill ändå har mer personal med förskollärarutbildning.
När det gäller tillgång på förskoleplats indikerar granskningen att Uppsala kommun uppfyller skollagens krav, skriver Komrev.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!