Forsa hembageri bygger om

Forsa hembageri håller på att rustas upp och den gamla ugnen har bytts ut till en stenhällsugn.- Brödet blir jättegott i den nya ugnen. Den torkar inte ut på samma sätt som en varmluftsugn. Och ytan blir finare, säger Anne Landing, ny ägare sedan januari i år.

Claes Landing gräddar bullar i den nya ugnen.

Claes Landing gräddar bullar i den nya ugnen.

Foto: Sven-Olof Ahlgren

Uppsala2009-07-15 17:00
Emmali Anséus
För att hålla nere kostnaderna har Anne Landing och hennes familj genomfört allt arbete själva. I tre veckor har bageriet hållt stäng på grund av renoveringarna. Trots att arbetet ännu inte är helt klart har bageriet smygöppnat under veckan.

I slutet av augusti kommer det nya bageriet att invigas.
Även om det nya utbudet blir mer inriktat på bröd lovar Anne Landing att även behålla mycket av det klassiska sortimentet.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Uppsala