Förbjudna ämnen hittat i mjölk

Livsmedelsverket i Uppsala ska inom kort inleda en granskning av i de animaliska livsmedel som cirkulerar på EU-marknaden. Kontrollen av bland annat kött och köttprodukter kommer att pågå under 2004 och genomförs tillsammans med landets kommuner.
Exakt hur omfattande studien blir är ännu inte helt klart. Men verket har beslutat att stickprov ska tas av livsmedel som kommer från både de nya och de nuvarande medlemsländerna.
— Vi kommer att kontrollera dokumenten som följer med livsmedlen för att undersöka redligheten, säger Åsa Kjellgren, enheten för internationell handel vid Livsmedelsverket.

Varornas ursprung granskas
Förutom dokumentationen ska varornas ursprung och identitet granskas. Det senare för att säkerställa att sändningen verkligen överensstämmer med det som anges på medföljande handelsdokument.
Verket ska även titta på om livsmedlen kommer från anläggningar som är godkända för export. En produkt som kommer en EU-godkänd anläggning ska vara försedd med ett märke (en oval) där landets namn och anläggningens nummer anges. Livsmedel som saknar ovalen får endast säljas på den nationella marknaden.
Tidigare har mat från de nya medlemsländerna kontrollerats vid gränskontrollen eftersom maten då kommit från ett så kallat tredjeland. Den möjligheten upphör i och med medlemskapet.

Visat på fusk
Flera tidigare granskningar av bland annat salmonella i importerat kött har visat att det fuskas. Ett stort antal partier har innehållit salmonella trots att avsändarlandet utfärdat garantier om att maten var fri från bakterien.
Nyligen har också den i EU förbjudna antibiotikan kloramfenikol hittats vid kontroller i Tyskland och Nederländerna. Ämnet fanns i flera mjölkpartier som exporterats från de baltiska länderna. Man har även hittat kloramfenikol i mjölkpulver och propolis en produkt från binäringen som används i hälsokostpreparat.

Små partier från Baltikum
Till Sverige har under det senaste året importerats små partier från Estland, Lettland och Litauen.
Svenska livsmedelsverket stoppade för två år sedan kött, fisk och skaldjur från Kina sedan det uppptäckts att de fanns kloramfenikol i importerade livsmedel. Förekomsten kan leda till antibiotikaresistens.
— De nya medlemsländerna förväntas följa den gemensamma lagstiftningen. Vi har rätt ta stickprov, och är det så att det finns en ökad risk för att otillåtna ämnen kommer in i landet kommer vi även att titta på detta. Givetvis tar vi intryck av uppgifter som kommer från livsmedelsverk i andra länder, säger Sturart Slorach är tillförordnade generaldirektör för

Livsmedelsverket:
(Fotnot: 1 maj 2004 blir följande länder medlemmar av Europeiska unionen: Cypern, Estland, Lettland, Litauen, Malta, Polen, Slovakien, Slovenien, Tjeckien och Ungern.