Fler restauranger för seniorer på gång

En ny seniorrestaurang har öppnat i Uppsala. Inom kort ska det populära konceptet också nå landsbygden men i en lite annan form.

Kurt Fors och Caroline Hoffstedt (S) tycker att seniorrestauranger är bra. De njuter av dagens rätt; Isterband.

Kurt Fors och Caroline Hoffstedt (S) tycker att seniorrestauranger är bra. De njuter av dagens rätt; Isterband.

Foto: Sven-Olof Ahlgren

Uppsala2020-01-20 18:01

Seniorrestaurangen ligger i anslutning till vård- och omsorgsboendet Bernadotte i Valsätra. Strax innan tolv är det redan kö vid disken. Många väljer isterband med rödbetor och potatis. 

– Jag tycker konceptet är jättebra. Man får lagad mat och träffar lite folk. Det är som gjort för ensamstående, säger Kurt Fors.

Han bor i Knivsta. Där finns inga seniorrestauranger. 

– Bara vanliga restauranger men där äter nästan inga i min ålder, bara yngre som jobbar. Jag har föreslagit politikerna att de ska öppna en seniorrestaurang men de säger att de inte vill konkurrera med de lokala krogägarna, säger Kurt Fors.

Uppsala kommun, som driver seniorrestaurangerna, ser verksamheten som ett sätt skapa social samvaro för äldre.

– Tanken är att de ska fungera som en mötesplats dit äldre kan gå och träffa andra samtidigt som de kan köpa god och näringsriktig mat till ett lägre pris. Vi tror att det gör att de klarar sig längre själva utan vårdinsatser, säger Caroline Hoffstedt (S), ordförande i äldrenämnden. 

Bernadottes seniorrestaurang ersätter den nedlagda restaurangen i Gottsunda som var sliten och krävde stora investeringar för att drivas vidare. 

I dag finns sju restauranger i Uppsala. Fler planeras på landsbygden fast med ett annat koncept.

– Vi vill samordna dem med skolornas elevmatsalar. De äldre ska kunna sitta lite mer avskilt. Vi har redan en sådan lösning i stadsdelen Stenhagen och det har fungerat bra, säger Caroline Hoffstedt.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!