Fler rapporterar matförgiftningar
Betydligt fler fall av matförgiftning rapporteras in från Uppsala kommun till Livsmedelsverket än från de flesta andra svenska kommuner. Under 2007 rapporterades sammanlagt 122 insjuknade in.
- Det här tolkar vi som att Uppsala varit flitiga att rapportera, och inte som att Uppsalaborna oftare blivit matförgiftade än andra. Att de rapporterar mer är positivt. Vi är beroende av rapporterna, säger Mats Lindblad på Livsmedelsverket.
Men att det verkligen inte är så att Uppsalamaten varit dålig under året och lett till att fler insjuknat här än på andra håll går inte att veta säkert.
- Det är en bedömning vi gör, vi tror att det händer mycket där ute som vi inte får veta, säger Mats Lindblad.
Livsmedelsverket vill kunna identifiera problem och trender när det gäller livsmedel. Exempelvis vill man kunna se vilka livsmedel som oftast sprider smittan och vilka typer av organismer det är som ligger bakom matförgiftningarna.
- Den här mätningen av antalet rapporter och insjuknade är en hjälp för oss, så att vi sätter vårt fokus på rätt insatser, säger Mats Lindblad.
Den stad i Sveriges om utmärkte sig mest under 2007 när det gäller antalet insjuknade var Södertälje. Trots att bara tre rapporter kom in hade man 599 fall av insjuknade.
- De hade ett väldigt stort utbrott. Får man det så syns det mycket tydligt i statistiken, säger Mats Lindblad.
Så jobbar vi med nyheter