Fler hygienbrister på restaurang

Vid en uppföljande kontroll på en restaurang i Uppsala anmärktes nya avvikelser.

Foto: Ariel Schalit

Uppsala2015-07-27 18:07

Restaurangen hade tidigare fått anmärkningar tidigt i juni och därför var en oanmäld inspektion planerad för uppföljningskontroll. Syftet var att se om de tidigare problemen hade åtgärdats, men samtidigt upptäcktes nya avvikelser som behövdes åtgärdas. Dessa anmärkningar måste kontrolleras vid en ytterligare inspektion som restaurangen får betala för.

Bland avvikelserna kunde inspektören anmärka att vissa frysta livsmedel förvarades i öppna förpackningar, att ovidkommande verktyg förvarades i restaurangen, att insektskydd saknades vid dörr och att bristande rengöring kunde konstateras i bland annat maskiner, kylar, förvaring och fläktar.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om