Fika med facebook

Varför startade du den här gruppen?
- Därför att jag älskar att fika! Jag har arbetsplatsen i hemmet och därför går jag gärna ut och äter lunch eller fikar, för att komma ifrån jobbet och umgås med kompisar. När jag började bli trött på att gå till samma ställen kom jag på att starta den här gruppen för att få lite nya tips. Och det har jag fått. Jag brukar skriva om hur det smakar, hur stället ser ut, om prisklass, och om kaffet och servicen är bra.

Har ni i gruppen träffats och
fikat?
- Inte vad jag känner till. Det är mer så att gruppen bygger på att folk skriver inlägg om var de har varit och fikat eller ätit.

Vad är det som avgör vart du går?
- Jag brukar ha favoritställen och just nu är ett av dem Café Cappuccino. Men visst väljer jag ibland olika ställen efter olika sinnesstämningar. Lite omväxling vill man ju ha.
Hur är det med utbudet av kaféer och lunchställen i Uppsala?
- Det finns mycket att välja på. Men vad det har blivit dyrt! Fast kanske ligger det på en rimlig nivå nu, om det inte ska vara så mycket svart personal som det sägs att det var för några år sedan. Men en sak undrar jag: måste allt i matväg på kaféerna vara inslaget i så mycket bröd?

Om du skulle öppna ett eget fik - hur skulle det se ut och var skulle det ligga?
- På taket på Celsiushuset. Och i våningen under. Kanske hela huset. Det vore roligt att göra något häftigt av ett så häftigt hus. Där uppe skulle det finnas fontäner och trädgårdstomtar. Kanske levande flamingos och sköldpaddor.

Och vad skulle du servera?
- Tonfisksallad, goda soppor, pannkakor. Crêpes med goda fyllningar, kakor och bakelser förstås. Och så bakad potatis.

Var sitter du helt och fikar: ute eller inne?
- Ute, absolut, om det går.

TRE FAVORITER

1: Café Cappuccino Svartbäcksg. 26.
De har så god tonfisksallad, gott kaffe och en underbar liten uteservering.

2: Joels
Ö. Ågatan 59.
Fint läge vid Islandsbron. Det är gott, fräscht och har stans godaste caffe-latte. Ett trevligt familjeägt ställe.

3: Café
Öfre Slotts
Övre Slottsg. 9.
Det är mysigt, man får ett trevligt bemötande, det är gott och har rimliga priser.

Fika med facebook

Sju frågor till Sissela Uisk, somhar startat en Facebook-grupp på Internet med namnet Bra kaféer och lunchställen i Uppsala.