"Fettmärkning olaglig"

Det Livsmedelsverket anmärker på är att bara deras egen symbol, nyckelhålet, får användas för att märka varor utifrån deras innehåll av fett, socker, salt och kostfiber. Dessutom bryter märkningen mot en EG-förordning. En påstådd hälsoeffekt måste vara specifikt angiven, effekterna av LCHF anses vara för ospecifikt angivna. Dessutom utgör LCHF två näringspåståenden (low carb, high fat eller lite kolhydrater och mycket fett). Bara vissa näringspåståenden, listade i bilagan till förordningen, är godkända.
- Lagstiftningen är framtagen för att passa Livsmedelsverket och nyckelhålsmärkningen. Det är inte rimligt att samma myndighet som har monopol på en märkning också ska vara övervakande myndighet på området. Vi kommer att ändra betydelsen av LCHF från Low Carb High Fat till Lars Carlsson Harald Fredriksson tills vidare. Vi kommer om så krävs att informera om detta, säger Paul Wisén, vd för företaget som tagit fram märkningen.

Livsmedelsverket har skickat brev till företaget men avvaktar nu.
- Vi vill ha en dialog innan vi går vidare med det här, säger Jan Sjögren som är enhetschef på Livsmedelsverket.
Det är inte företaget som tagit fram märkningen som kommer att sättas dit, utan den som säljer de märkta varorna. LCHF-märkta varor finns i dag i Coops och Icas sortiment, men båda har ställt krav på leverantören att de ska ta bort märkningen.
Ica kontaktade själva Livsmedelsverket efter att de fått ett pressmeddelande från LCHF Sweden AB.
- Det verkar som att LCHF Sweden AB gjort det här i oförstånd, lagstiftningen är minst sagt knepig. Men det här märket är inte okej, jag blev upprörd när jag läste om det, säger Christina Karlsson som är hälsoansvarig på Ica.
För den som vill äta enligt LCHF-metoden ser det alltså ut som att man själv får hålla koll på näringsinnehållet i varorna framöver, utan märkning.

"Fettmärkning olaglig"

UNT rapporterade nyligen om ett företag som lanserat en märkning av LCHF-kost, mat som innehåller mycket fett och lite kolhydrater. Livsmedelsverket anser att märkningen är olaglig och den kommer nu att försvinna från butikshyllorna.