– Det är ju den största utmärkelsen och uppskattningen man kan få som mjölkbonde, säger Lars Eriksson.
Det är LRF Mjölk som uppmärksammar bönder som levererar mjölk av högsta kvalitet.
Kriteriet är att man ska ha levererat mjölk av bästa kvalitet i minst 23 år.
– Mjölk av högsta kvalitet ger bättre betalt. Men det handlar också om yrkesstolthet, säger Ewa Mellin, och fortsätter:
– Det vi pumpar i tanken är ett livsmedel, det ska självklart vara av riktigt hög kvalitet.
Paret driver Högby Gård i Uppsala–Näs. En gård som familjen arrenderat i tre generationer. Paret började med 40 kor som blev 62 efter en ladugårdsrenovering.