Fantasifulla experiment i Gränby
Kemi i köket. Det var ett av inslagen när Uppsalas båda universitet och många bioteknikföretag visade upp sig på Gränby centrum under lördagsruschen.
Foto: Linn Kierkegaard
- Det ser ut som en häxgryta !, säger Julia Cassman, ett av de barn som med lysande ögon tittar på när kemisterna gör glass utan att ha en frysbox.
Bioteknik är ett samlat uttryck för sådant man försöker åstadkomma genom att utnyttja dna, som att ta fram nya läkemedel eller livsmedel. I dag sysselsätter biotekniken drygt 4 000 personer i 70-talet företag i Uppsala.
- Kanske är biotekniksektorn lika känd i staden som Lindvalls kaffe, men Slotts senap tror jag är större bland Uppsalaborna än oss. Vi vill höja intresset för Uppsalas bioteknikföretag och forskare, säger Jonas Åström, processledare på Uppsala bio.
Det är tredje året som biotekniken flyttar ut på stan och möter Uppsalaborna med tävlingar, experiment och föreläsningar.
- Vi vill också väcka de yngres intresse och locka dem att studera de här ämnena. I dag är inte söktrycket lika stort till universiteten, som gärna skulle se fler studenter, säger Jonas Åström .
På lördagen lockades barnen förutom med den spektakulära glasstillverkningen även med äggtrick, dna-experiment och slimetillverkning.
Hur smakade glassen då?
- Gott, precis som vanligt, säger Julia Cassman.
Fakta
Uppsala Bio är ett samverkansprojekt mellan bland andra bioteknikbranschen, universiteten, Uppsala kommun, länsstyrelsen och statliga Vinnova. Ett mål är att Uppsala ska bli en av världens fem främsta bioteknikregioner.
Så jobbar vi med nyheter