Uppgifterna går isär kring hur många av de 80 eleverna på Wiks folkhögskola som drabbades. Enligt Marie Bylund, verksamhetschef på Wiks slott och konferens, mådde 11 elever dåligt efter lunchen, som bland annat bestod av glasnudlar och grönsaksbiffar.
Men enligt en elev på skolan ska uppemot 29 personer ha insjuknat i kräkningar, illamående och magsmärtor.
Händelsen, som inträffade på tisdagen, anmäldes till miljö- och hälsoskyddsförvaltningen i Uppsala och på onsdagen togs prover på den mat som serverats samt livsmedel som förvaras i kylar.
– Vi vet inte om eleverna blev sjuka av att äta av maten. Det har tagits prover nu under onsdagsförmiddagen och efter att vi fått svar på om det fanns bakterier i maten kan vi agera, säger Marie Bylund.
Hon fick själv kännedom om det som inträffat genom att elever kom och berättade vad som hänt.
– Jag vet att det cirkulerar olika uppgifter på hur många som blev sjuka. Elva har anmält till kommunen. Det är jättebra att de säger till och det visar vilken nära kontakt vi har med varandra här på skolan, säger hon.
En elev som drabbades är AnahitaMoarefi, som pluggar gränsöverskridande scenkonst.
– Jag började må illa två timmar efter lunchen men tänkte inte så myckt på det tills det visade sig att 20-30 andra fått samma symtom, säger AnahitaMoarefi, som åt vegetarisk mat.
Nu mår hon bättre men kunde inte äta på knappt ett dygn.
– Jag mådde illa och var dålig i magen, det var inte kul, säger hon.
Eleverna på Wiks folkhögskola blir serverade frukost, lunch och middag i skolans matsal. All mat tillagas i slottsköket.
Wiks folkhögskola ligger vid Mälaren, cirka två mil sydväst om Uppsala och tillhör Region Uppsala.