Det visar forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet i en undersökning, som publiceras i facktidskriften Neuroendocrinology Letters.
Studien omfattar nio av de fiskolje- och ett av de säloljepreparat som säljs som naturläkemedel eller kosttillskott i Sverige. Forskarna har gått igenom innehållsdeklarationer och priser, och själva mätt innehållet i kapslarna av fettsyror, E-vitaminer och en härskningsprodukt som heter malondialdehyd.
Resultaten visar stora skillnader mellan olika preparat när det gäller innehållet av de eftersträvade omega 3-fettsyrorna. Preparaten med de högsta halterna innehåller sex till sju gånger mer omega 3-fettsyror jämfört med preparaten med de lägsta halterna. Allra lägst halt omega 3 hade säloljekapslarna.
Men det fanns ingen direkt koppling mellan halterna av omega 3 och priset.
– Exempelvis innehöll de allra dyraste kapslarna betydligt mindre omega 3 än ett preparat som kostade bara hälften så mycket per kapsel, säger Jana Pickova, professor vid Institutionen för livsmedelsvetenskap, SLU.
Än mer än innehållet av omega 3 skiftade innehållet av E-vitaminer – som tillsätts för att motverka att omega 3-fettsyrorna härsknar – mellan de olika preparaten.
Enligt forskarna pekar sammansättningen av E-vitaminer i vissa kapslar på att fiskoljan spätts ut med sojaolja eller solrosolja.
Den nya studien ger inte konsumenten någon direkt vägledning för vilket preparat han eller hon ska välja. Det beror på att forskarna ersatt preparatnamnen med bokstavsbeteckningar när de redovisar resultaten.
– Att vi gjort så beror på att vi inte säkert vet om preparaten är likadant sammansatta i dag som när vi gjorde undersökningen Men läs redovisningen på förpackningarna noga. Där redovisas mängden DHA och EPA, säger Jana Pickova.
Samtidigt påpekar hon att det går att få i sig de åtråvärda fettsyrorna på annat sätt än att ta fiskoljetillskott.
– Bäst är att äta fisk och även omega 3-ägg och kött från bete liksom vilt. De ger ett bra tillskott av dessa fettsyror, säger Jana Pichova.
Dyraste kapslarna inte de bästa
Både priset och kvaliteten skiljer sig mellan olika märken av fiskoljekapslar. Det är inte de dyraste kapslarna som innehåller mest av så kallade omega 3-fettsyror från fisk och till en del kapslar har även växtoljor tillsatts.
Hälsosamma fettsyror
Flera studier visar att de båda omega 3-fettsyrorna DHA och EPA har en rad gynnsamma effekter i kroppen, till exempel motverka inflammation, sänker blodtrycket, motverkar blodproppar och ökar kroppens känslighet för hormonet insulin.
Den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA rekommenderar friska personer ett dagligt intag av 250 milligram EPA och DHA. En portion lax eller annan fet fisk innehåller flera gånger mer EPA och DHA är så.
Så jobbar vi med nyheter