När UNT går fram till matvagnen vid Sankt Eriks torg skrattar Ahmed Ezzo, Dr Falafels ägare, först till. Det är inte första gången han får en fråga om skylten.
Är det några som har reagerat på att det står Putin på den?
– Ja, det är väldigt många. Bara under de senaste veckorna har vi fått en hel del kommentarer på den.
Skylten har suttit uppe i två år och trots att de tidigare har fått reaktioner, är det först nu som allt fler Uppsalabor lägger märke till den. Det tror Ahmed Ezzo har att göra med att man blivit mer uppmärksam på de saker på något sätt kan kopplas till kriget.
Vad säger Uppsalaborna om skylten?
– De flesta frågar varför det står Putin och vad putinsås är för något. Men det är ju en populär maträtt i Kanada.
Poutine är en kanadensisk maträtt som består av pommes frites som toppas med en ostmassa och brunsås. Den började först lagas under 1950-talet på Québecs landsbygd, men spreds över hela Kanada på 1990-talet. Det är den maträtten som skylten syftar på.
– Det blir ju så fel eftersom maträtten inte har något att göra med Putin eller Ryssland, även om man kanske tror det när man först ser skylten, säger Ahmed Ezzo.
Han berättar att de just nu vill försöka lyfta det som händer i Ukraina och hjälpa de som är utsatta. Det gör de genom en kampanj som skänker fem kronor av varje falafelrulle till barnen i Ukraina.