Djur trampades ihjäl på slakteriet

Ännu ett fall av misstänkt djurplågeri har inträffat vid Swedish Meats i Uppsala. En stut ska enligt en av Livsmedelsverkets besiktningsveterinärer ha trampats ihjäl i stallet. Men verkets överveterinär ifrågasätter detta och kallar händelsen ett olycksfall. Händelsen är anmäld till miljökontoret.

Ett djur avled förra veckan vid Swedish Meats slakteri i Uppsala i väntan på slakten. Enligt den anmälande besiktningsveterinären trampades djuret ihjäl.

Ett djur avled förra veckan vid Swedish Meats slakteri i Uppsala i väntan på slakten. Enligt den anmälande besiktningsveterinären trampades djuret ihjäl.

Foto: Livsmedelsverket

Uppsala2004-01-13 00:00
Det var i onsdags förra veckan som besiktningsveterinär Barbro Björklund hittade det döda djuret då hon var i stallet för att genomföra en levandedjursbesiktning.
Tillsammans med fem andra storboskap hade djuret stallats upp då det kom till slakteriet några timmar tidigare på morgonen. De sex djuren stod som brukligt är på led. Enligt överveterinär Björn Arenander var djuret friskt då han besiktigade det på morgonen.
Då det döda djuret upptäcktes fanns ingen personal i stallet.

Sagt till många gånger
— Av någon anledning har djuret fastnat med huvudet under det nedersta röret i uppstallningssystemet. Inga mellanväggar mellan de enskilda djuren var neddragna trots att jag tjatat om det så många gånger. De finns där för att djuren ska skyddas och slippa lida. Djuret måste efter att det fastnat ha trampats ihjäl av bakomvarande och framförvarande djur, säger Barbro Björklund som har anmält händelsen till Uppsala kommun.
I anmälan konstaterar att hon åter har blivit vittne till hur slakteriet nonchalerar gällande författningar och egna rutiner i arbetet.
Hon framförde också önskemål om att djuret skulle obduceras men överveterinär Björn Arenander ansåg inte att det behövdes eftersom det var uppenbart att djuret blivit ihjältrampat.

Tror på bruten nacke
I en skrivelse till miljökontoret hävdar han dock att händelsen ska betraktas som ett olycksfall, och att djuret brutit nacken.
— När jag senare tittade på bilder av det döda djuret är slutsatsen att djuret fastnat med huvudet och därefter brutit nacken. Hade den blivit nedtrampad med grovt våld över bröstkorgen skulle mera blödningar från lungorna ha uppstått. Eftersom diagnosen är klar enligt min mening behövdes ingen obduktion.
Björn Arenander menar också att det endast är nödvändigt att ha mellanväggarna nedfällda om djuren står uppställda nattetid i stallet.
— Den här olyckan beror inte på att mellanväggarna inte var neddragna. Så ser jag det i alla fall.
Björn Arenander uppger också att djuret levde då en stallförman uppmärksammats på vad som inträffat. Det var 10 minuter efter den tidpunkt då Barbro Björklund säger att hon hittat djuret dött.

"Efterhandskonstruktion"
- Anser du stallförmannens uppgifter mer trovärdiga än de din besiktningsveterinärskollega ger?
- Det vill jag inte kommentera, säger Björn Arenander.
Barbro Björklund menar att detta är en efterhandskonstruktion.
- Djuret var stendött då jag hittade det. Jag kan avgöra när ett djur har dött och jag kontrollerade reflexerna.
-Det är inte första gången ett djur fastnar. Vid andra tillfälle har man lyckas dra loss djuren innan något allvarligt har hänt, säger hon.
Statsveterinär Claes Kihlberg, kommer på tisdagen att genomföra en inspektion vid slakteriet med anledning av händelsen.
UNT har förgäves försökt nå ansvarig vid slakteriet i Uppsala.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om