De kräver vegetarisk mat
Minst en dag i veckan bör bara vegetarisk mat serveras på kommunens förskolor, skolor och äldreboenden. Det föreslår vänsterpartiet och miljöpartiet i Uppsala.
Köttproduktionen står för mer koldioxidutsläpp än biltrafiken, därför kan kommunen minska sin påverkan på klimatet genom att servera mindre kött, menar de.
- Vi måste börja ställa om en till en ekologiskt hållbar mathållning, säger vänsterpartiets kommunalråd Ilona Szatmari Waldau.
Så jobbar vi med nyheter