Minns du kycklingreklamen som dök upp på tv 1998? Den lanserades några år efter att fredagsmyset etablerades i de svenska hemmen och visades med en medryckande låt:
"På torsdag äts det ärtsoppa, på lördag är det fest. Men fredag är ändå den dagen som känns bäst. Ge mig då kyckling, det gillar jag mest."
Att fira in helgen, och markera övergången från vardagen, är något vi gjort länge. Men traditionen med fredagsmys, som har en stark koppling till ätandet, dök upp först i början på 90-talet.
– Fredagsmys är rätt specifikt. Det står för att man riggar med plockmat, det ska vara tacos, pizzaslicear eller smårätter med kyckling eller färdigköttbullar. De flesta av våra traditioner är faktiskt kopplade till att äta och då ska maten vara på ett specifikt sätt, säger Jonas Engman, etnolog som forskat om fredagsmys.
Varför kommer myset på just 90-talet?
– Under hela efterkrigstiden har vi haft en starkt växande medelklass och den medelklassen har konsumerat allt mer media. Under 80-talet avregleras tv:n och bland annat kommer TV4. Det blir större fokus på helginriktade program, som Fångarna på fortet och SVT:s Robinson. Och framförallt blir det väldigt starkt fokus på kärnfamiljen. Allt det här sammanfaller med att fredagsmyset, som huvudsakligen är för familjen, blir ett begrepp.
Har det med tv:n att göra, att maten är plockig?
– Ja, där kom du på något. När tv:n kom på 60-talet så lanserades TV-kannan, man skulle dricka kaffe framför rutan, och tidigare hade vi radiokakan, säger Jonas Engman som också menar att vi gärna mixtrar med mat som är osvensk, lite exotiskt och som känns festlig.