Mörkret sänker sig, de små butikerna och gallerierna längs Svartbäcksgatans norra del har stängt för flera timmar sen. Men fönstren på några kaféer lyser välkomnande och immiga, innanför sitter grupper av kaffe- och tedrickande Uppsalabor och förlänger dagen lite till. Många tycker det är lite kontinentalt, lite parisiskt sådär, att dricka kaffe när mörkret fallit. Här i Uppsala gillar vi sånt. Det finns ganska många kvällsöppna kaféer inom bekvämt promenadavstånd mellan Stora Torget och norra ändan av Svartbäcksgatan.
– Vi ligger längs det som brukar kallas för kafégatan och vi lockar och stjäl kunder till och från varandra, säger Said Mohammed, som är ansvarig på Café Cappucino.
Cappucino är det av Uppsalas kaféer som har öppet allra längst på kvällarna. På helgerna stänger de klockan 23 och på vardagar klockan 22, vilket också intilliggande Café Linné Konstantina gör.
– Vi har märkt att vi vinner på att ha öppet en timme längre på helgen, ibland kan det vara ganska fullt härinne, säger Said Mohammed.
Det finns flera fördelar med att fika på kvällen. Det är lugnare än på dagen och man kan få tid att läsa en bok. Och åtminstone på Café Cappucino består kvällskunderna ofta av studenter som pluggar och kanske är det anledningen till att det i Uppsala finns så pass många kvällsöppna kaféer.
Man dricker te och kaffe och beställer gärna bullar.
– Det går inte åt så mycket mat på kvällen, säger Said Mohammed, som upplever att kvällsfikandet är mer populärt under vinterhalvåret och definitivt mer populärt på helger än på vardagar.
– Folk gillar att ta en fika innan de går ut på krogen.
André Koluman som äger kafé Linne Hörnan håller inte med. På Linné Hörnan är kvällsfikandet som allra mest hektiskt på vardagar, och det är nästan alltid fullt.
– Oftast har vi fullt ända tills vi stänger. Men jag skulle inte vilja ha öppet längre, det har jag medvetet valt bort. Jag tror inte att det finns underlag, det går en gräns vid tio för många som ska upp och jobba dagen efter.
Vissa kaféer slår två flugor i en smäll. Café 018 på S:t Olofsgatan har både öl- och vintillstånd och har ofta fullt kvällstid, precis som Magnussons, som egentligen är en krog men också serverar kakor och kaffe till den som vill ha. Men sent på kvällen är det inte många som fikar här, då är det alkohol som gäller.
7 x KVÄLLSFIKA
Café UNICO
S:t Persgatan 7.
Öppet: Mån–fre 8–21, helger 9–20.
Gäster: Shoppare, barnfamiljer och ungdomar.
Utbud: Många sorters mat, speciellt kända för sin salladsbuffé.
Kvällsmysighet: Medel. Unico är nästan trevligare mitt i shoppingruschen, även om det kan vara fridfullt att titta ut över den tomma gågatan.
Café 018
S:t Olofsgatan 31B.
Öppet: Mån–fre 9–22, helger 10–22.
Gäster: Många tjejgäng och väninnor.
Utbud: Café 018 är ett av få kaféer som även har öl- och vinrättigheter vilket gör stället till ett bra kvällshäng, Stort utbud av typiska kaférätter som paj, sallad och wraps.
Kvällsmysighet: Hög. 018 är ett ställe som lever upp på kvällen.
Café Årummet
Östra Ågatan 9.
Öppet: Mån–fre 9–22, helger 10–22.
Gäster: Blandat, med fokus på lite större gäng.
Utbud: Stort utbud av bakverk, smörgåsar, piroger och pajer.
Kvällsmysighet: Ganska hög, mycket hög om uteserveringen med utsikt mot ån har öppet.
Café Linné Konstantina
Svartbäcksgatan 24.
Öppet: Mån–fre 9.30–22, lör 9–22, sön 11–22.
Gäster: Mycket studenter och äldre.
Utbud: Kakor, bakelser, bullar, glass. Matigare finns till exempel smörgåsar och pajer. Säljer den gigantiska Linnébullen – originalet!
Kvällsmysighet: Medel. Spetsgardiner och konditoristämning är trevligt.
Café Linne Hörnan
Svartbäcksgatan 22.
Öppet: Mån–lör 8–22, sön 9–22.
Gäster: Blandat, alla sorters människor samlas på Hörnan.
Utbud: Jätteutbud av fikabröd!
Kvällsmysighet: Hög. Stora mjuka fåtöljer är perfekt att sjunka ner i när mörkret faller.
Café Cappucino
Svartbäcksgatan 26.
Öppet: Mån–tor 9–22, fre 9–23, lör 10-23, sön 10–22.
Gäster: Barnvagnsföräldrar, ensamfikare och shoppare på väg hem.
Utbud: Bra utbud av kakor, bakelser och mat. Sopporna är välkända.
Kvällsmysighet: Medel. Lite vid sidan av kan Cappucino kännas en smula ensligt på kvällen, men sommartid är det perfekt med sin uteservering på gården.
Kafferummet Storken
Adress: Stora Torget 3.
Öppet: Mån–fre 9.30–22, lör 11–21, sön 12–21.
Gäster: Varierar, men på kvällen mycket ungdomar.
Utbud: Hembakat, typiskt kaféutbud med kakor, pajer och smörgåsar.
Kvällsmysighet: Medel till hög. Ett stort gäng sitter bra här, medan det kan kännas lite skramligt för en romantisk tvåmansfika.