Coop etablerar sig i Stenhagen

- Ja, där ser du mejeriavdelningen med kyldiskarna, och här framme ska vi ha kassorna. Rakt fram blir det kiosk och kundtjänst. Bra va?

Den blivande stormarknadschefen på Coop i Stenhagen, Erland Eriksson, tycks se avdelningarna framför sig. Ändå står vi mitt i en 8 000 kvadratmeter stor, och framför allt, tom lokal. Det är först fram på vårkanten Erland Erikssons planer kommer att bli synliga för oss andra.
- Det är ingen slump att vi etablerar oss i Stenhagen. Våra två andra stormarknader i Uppsala täcker stora in- och utfarter i staden. Här kan vi locka, utöver Uppsalaborna, kunder från Enköping, Sala och Heby, säger Claes Andersson, driftschef på Coop.

Den nya butiken i Stenhagen är ett projekt i 100-miljonersklassen. Butiken kommer att ha 30 000 artiklar i sitt sortiment och är ett led i den storsatsning som Coop gör i Uppsala just nu. På torsdag återinviger Coop sin upprustade butik i Gränby Centrum, och under hösten påbörjas totalrenoveringen av Coop i Boländerna - en investering värd upp mot 30 miljoner kronor.
- Ombyggnationen i Boländerna beror på att vi måste möta konkurrensen med City Gross som öppnar sin första butik där under våren 2010. Våra nuvarande lokaler har varit med sedan år 1971 då stormarknaden öppnade, och nu när vi ligger bredvid det nybyggda Ikea känns en renovering ännu mera nödvändig, säger Magnus Wikström, stormarknadschef på Coop i Boländerna.

Butiken kommer däremot att lägga ned sin byggavdelning, Coop Bygg, redan till jul. Anledningen är att Coop vill öppna upp för andra byggföretag att etablera sig i området.
- Vi ser Uppsala som en otroligt expansiv stad, samtidigt som köpkraften är stark. Uppsala ger bra vibbar helt enkelt, det har alltid gått bra för Coop här i Uppsala, säger Erland Eriksson.

Han ser ut över området. Mitt emot oss tronar den blivande butikens största konkurrent, Ica Maxi. Den har två år i rad utsetts till Uppsalas billigaste butik i PRO:s matprisundersökning.
- Visst kommer det att bli konkurrens, oj oj oj, skrattar Erland Eriksson
- Men det är vi som slår ur underläge. Vi måste vara bättre än dem på alla områden för att övertyga kunderna att handla hos oss. Just nu har vi noggrann koll på vad de gör och hur deras utbud ser ut, säger.

Exakt vilka avdelningar Coop i Stenhagen tänker satsa extra mycket på vill han inte tala om. Anledningen är självklar, anser han. Cheferna på Ica Maxi läser UNT.
- Det är en del hemlighetsmakeri så klart. Vi tar konkurrensen på allvar.

I slutet av juni lade den före detta grannbutiken, Lidl, ned sin verksamhet på grund av vikande försäljningssiffror. Claes Andersson menar att det främst är mindre dagligvarubutiker och butiker med begränsat sortiment som kommer att märka av Coops etablering.
- Tid är pengar i dag, och kunderna vill handla allt på samma ställe numera. Därför oroas jag inte särskilt mycket över konkurrensen med Ica Maxi. Det finns plats för oss båda, säger Erland Eriksson.

Den nya Coop-butiken väntas skapa ett sjuttiotal nya arbetstillfällen. Rekryteringen är redan i full gång och Erland Eriksson räknar med att ha personalstyrkan färdig till jul.

Coop etablerar sig i Stenhagen

På ena sidan Ica Maxi. På andra sidan Coop. Ungefär lika stor yta, ungefär lika många varor. Slaget om dagligvarukunderna i Stenhagens köpcentrum börjar i vår. Uppstickaren Lidl har redan lagt ned.