Butikerna laddar upp inför Ramadan

I helgen börjar ramadan, muslimernas fastemånad och en av deras största helger. Under dagens ljusa timmar ska muslimer avstå från mat, dryck och rökning men när mörkret faller äter de god mat. Det hela avslutas med en stor fest, Id al-Fitr, där man ger varandra presenter och äter mat tillsammans. Detta har handeln nu tagit fasta och på Coop Forum i Boländerna plockar man fram 300 nya artiklar för att fånga upp de muslimska kunderna. Man satsar på allt från halalstyckad kycklingkorv till granatäpplen och konserver. Varorna ingår i en permanent satsning på matvaror från olika delar av världen. Christer Lindquist på Coop Forum är övertygad om att det kommer att bli bra.
— Jag har jobbat med ett pilotprojekt i Jakobsberg tidigare och det har slagit ut otroligt väl, säger han.

Christer Lindquist kan inte svara på varför handeln tagit så lång tid på sig för att förstå muslimers starka köpkraft. Han tror att handeln inte varit mogen för det eller inte har förstått vilken potential det finns i att ta in andra typer av varor.
— Redan 1998 fanns det 22 000 muslimer i Uppsala. Vad har vi gjort för dem egentligen? Ingenting. Genom den här satsningen har vi möjlighet att tjäna pengar och få nöjda kunder dessutom, säger han.
På Willys och Ica Kvantum kommer man också att marknadsföra sig inför ramadan, bland annat med vissa rabatter. På Willys kommer man under hösten att satsa ännu mer på kunder med utländsk bakgrund.
— Vi har ett bra etniskt sortiment i grund och botten men vi märker en stor efterfrågan på den här typen av varor. Problemet är utrymmet men vi kommer att prioritera om i butiken och fördubbla ytan med etniska varor, säger Mats Johansson på Willys Björkgatan i Uppsala.

Fakta/Ramadan
Ramadan är den nionde månaden i den arabiska kalendern och är muslimernas fastemånad. Det arabiska året följer månens cykel och är elva dagar kortare än det västerländska året. Därför infaller Ramadan varje år elva dagar tidigare än året innan. I år varar den mellan den 23/24 september och 23/24 oktober.
Fastan är en av islams fem grundpelare och muslimerna uppmanas att försöka tänka mer på Koranens föreskrifter. Under dagens ljusa timmar, från gryning till skymning fastar man och får varken äta, dricka eller röka.
Sjuka, gamla, barn och gravida kan undantas från fastan.
Fastan avslutas med en fest, Id al-Fitr.

Halal betyder ungefär "tillåten". Halalslakt innebär att djuret dödas utan bedövning genom att halspulsådern skärs av. Halalslakt är förbjudet i Sverige.

Källa: wikipedia.se

Butikerna laddar upp inför Ramadan

Nu har Uppsalas handlare förstått att det går att tjäna pengar på muslimernas helgdagar. Inför fastemånaden ramadan som inleds i helgen har Coop Forum tagit in 300 nya varor.