Nu finns toa, butik och krog i Linnés nya trädgårdsrum

Butik, kafé och toalett. Nu är till sist servicebyggnaden på plats permanent i Linnéträdgården, efter många års möda. "Det känns så bra. Den ska kunna stå i 100 år", säger Anna Backman på Uppsalas Linnéminnen.

Therese Hammar och Beatrice Jonsson arbetar i Linnéträdgården. Med tiden ska den nya byggnaden vara inklädd i växtlighet.

Therese Hammar och Beatrice Jonsson arbetar i Linnéträdgården. Med tiden ska den nya byggnaden vara inklädd i växtlighet.

Foto: Niklas Skeri

Uppsala2024-05-15 20:00

Tanken var att den lagom till Carl von Linnés 300-årsjubileum 2007 skulle stå klar, servicebyggnaden i Linnéträdgården bakom det omdiskuterade gröna planket på Svartbäcksgatan. 

Men planerna stoppades 2006 när alla inblandade var oense om hur det skulle se ut. Debatten har varit het, artiklarna många och behovet av en servicebyggnad skriande.

undefined
Anna Backman är butiksansvarig vid Linnéminnena. "Nu kan vi erbjuda service som är värdig ett internationellt besöksmål", säger hon.

I ett UNT-reportage 2014 beskrevs läget som akut av Anna Backman, butiksansvarig på Uppsala linneanska trädgårdar, som ville kunna erbjuda besökarna toalett och möjlighet att få ett glas vatten.

Nu tio år senare kånkar hon in lådor med varor från bilen över utomhusrestaurangens stenplattor och in i butiken. För till sist är den på plats och öppen, servicebyggnaden med restaurangdel utanför. Lite försenad invigdes den i höstas, när högsäsongen egentligen var över.

undefined
"Här har blivit otroligt fint", säger trogne besökaren Helena Lindgren som köper en present åt barnbarnsbarnet av Therese Hammar.

Nu har den varit öppen i maj, men den stora dagen kommer i helgen, trädgårdsfesten den 18 maj, Linnés födelsedag.

– Det här känns så roligt och så bra. Alla säger att det blivit så fint. Samtidigt kan vi nu erbjuda vår personal en mycket bättre arbetsmiljö och en service till gästerna som är värdig ett stort internationellt besöksmål, som Linnéträdgården faktiskt är, säger Anna Backman. 

undefined
Byggnaden, med bland annat butik, beskrivs som ett diskret trädgårdsrum och är ritad av arkitekten Jacob Hidemark.
undefined
På spaljéerna kommer med tiden växter att klättra upp och täcka in byggnaden i grönt.

Byggnaden beskriver hon som diskret och elegant, ett trädgårdsrum som ska kläs i grönt när växtligheten börjat klättra på spaljéerna runt om. 

 – Det blir clematis, kaprifol och rosor. Och klätterhortensia som en grön vägg mot trädgården från restaurangdelen, förklarar Anna Backman.

Det har varit jobbiga år av väntan och reservlösningar, kanske framförallt de allra senaste.

undefined
Therese Hammar visar brasilianska besökarna Rafael Alvares Abdeu och Virginia Nadeli runt i Linnéträdgården anlagd redan 1655 och hundra år senare ett världscentrum för botanisk vetenskap under Carl von Linné.
undefined
Från Stockholm är det här gänget, Ylva, Viveka, Karin, Britt, Marie och Gerd, på resa till Linnéminnena i Uppsala. Linnéträdgården var en fullträff tycker de, inte minst den nya toaletten.

– Vi kommer från två coronasomrar och sedan två år i containrar under tiden det pågick arkeologisk utgrävning här, säger hon. 

Restaurangen, Linnés bakficka, drivs av en känd Linnéprofil: Ionnais Butzis, som driver Café Carl von Linné snett över gatan sedan många år. Han är närmast uppväxt här i trädgården.

– Från att jag var tre år drev min pappa verksamhet i Orangeriet här i trädgården.  

undefined
Ioannis Butzias, främst, driver restaurangen Linnés bakficka i Linnéträdgården, med Theodor Theodoropoulos.

De senaste åren har varit tuffa, när de fick pausa konceptet i trädgården under byggtiden.

– Det har varit några år av motgångar, men vi får bygga upp det igen och hitta våra kunder. Men nu är det fantastiskt fint här. Jag är väldigt nöjd med hur det blivit till sist, säger han.

undefined
Ioannis Butzias, här med kompanjonen Theodor Theodoropoulos, är mycket nöjd med den permanenta paviljongen och restaurangen. "Nu kraftsamlar vi inför Linnédagen i helgen", säger han.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!