Inbrottet upptäcktes genom kameraövervakning där man kan se hur en person tar sig in i restaurangen. När först väktare och sedan polis anländer till platsen fanns inte gärningspersonen kvar på platsen.
Enligt polisen misstänker man att alkohol har stulits. Det är oklart om något mer har försvunnit vid inbrottet.
Daniel Wikdahl, presstalesperson på Polisen i Uppsala, säger att det är oklart hur utredningen går vidare.
– När polispatrullen anlände till platsen bedömde man att det inte fanns något på platsen att göra en teknisk undersökning på.