Bra mat till sjuka i Uppsala län
Patienter inom sjukvården i Uppsala län får mat av bättre kvalitet är sjuka på många andra håll i landet. Uppsala läns landsting kom på tredjeplats i landet bland de kommuner landsting och stadsdelar som köper ekologisk mat.
Det visar en studie som gjorts av Ekocentrum - Informationscentrum för ekologiska produkter.
26 kommuner, landsting och stadsdelar finns i årets Ekomatsliga. De har en ekologisk inköpsandel på minst tio procent.
Bäst är Ale kommun med drygt 19 procent, följd av Bromma stadsdelsförvaltning, 18,2 procent.
Frukt, mjölk, kaffe, ost och pannkakor som serveras inom sjukvården i Uppsala län är till största delen kravmärkta produkter.
- Vårt nästa steg är att titta på om det är möjligt att köpa in ekologisk potatis, morötter, gurka och tomater, säger Jan Wikström vid landstingets miljö- och kemienhet. Landstingets mål är att komma upp till 33 procent ekologiska inköp 2010.
Så jobbar vi med nyheter