Bönder oroas av Scans nedläggning
Beskedet att Scan centraliserar sin verksamhet har oroat lantbrukarna i Mälardalen. Skulle slakten av grisar helt upphöra i Skara, dit grisarna nu skickas för slakt, blir det svårt för svinproducenterna att klara sig.
Nedläggningen av slakteriet i Uppsala, som UNT berättade om i går, är en del av Scans rationaliseringsplaner. En annan är att koncentrera slakten av olika djurslag till enskilda orter. Anläggningen i Linköping blir centrum för slakten av nöt och lamm medan anläggningen i Kristianstad tar hand om slakten av grisar.
- Det är omöjligt för lantbrukarna i Mälardalen att klara transporterna ner till Kristianstad inom åtta timmars-regeln, säger Sture Johansson.
Nu kommer en liten del av grisslakten att bli kvar i Skara, åtminstone för en tid framåt. Men om den också skulle läggas ned tror Sture Johansson att ännu fler svinproducenter skulle tvingas upphöra med verksamheten.
Han hoppas dock att debatten om bristerna i det danska djurskyddet även i fortsättningen ska gynna försäljningen av svenskt kött. Men på sikt måste priserna till producenterna bli högre.
- De senaste tio åren har vi förlorat 1,2 miljoner grisar per år när man räknar hur mycket som slaktas. Ett problem är att påslagen hos grossister och handlare är högre för svenskt fläskkött än för danskt. Och grossisterna betalar för dåligt för att det ska vara lönsamt att driva svinuppfödning, säger Sture Johansson.
Så jobbar vi med nyheter