Bandyfrukosten - årets största pregame
Att gå på krogen före matchen är populärt. Men inget pregame är så populärt som bandyfinalens bandyfrukost. I helgen kan 25 000 bandyentusiaster käka pyttipanna och dricka öl på stans krogar.
Full pyttrusch. Flustrets bandyfrukost är en av stans största. Drygt 400 personer har bokat plats vid långborden för att äta pyttipanna och dricka öl innan det är dags för finalen.
Foto: Pelle Johansson
- Det brukar vara stor ruljans här, säger Carolina Luthman på Flustret, som ligger närmast Studenternas IP och därmed väntar sig en anstormning på söndag. Drygt 400 sittande gäster som ska äta pyttipanna vid långbord har redan bokat, sedan tillkommer alla de som kommer in i tälten på uteserveringen för att ta en (eller flera) öl före och efter matchen.
- Det är jättestort för oss. Särskilt som finalen är på en söndag när vi normalt inte har öppet, säger Carolina Luthman.
Men det är inte alla som tycker att herrfinalens flytt från lördag till söndag är bra.
- Nej, att det är på en söndag gynnar inte oss, snarare tvärtom, säger Helene Bennbom som är vd på Grand Hotell Hörnan.
Hon menar att gäster som normalt skulle ha stannat för att ta en extra öl på en lördag nog går hem i stället eftersom det är vardag dagen efter.
- Men hade man normalt stängt på söndagar skulle väl situationen vara annorlunda.
Hörnan kommer på söndag att servera en brunchliknande buffé till ett 90-tal sugna gäster. Rummen på hotellet är fullbokade för bandysugna resenärer.
- Många av våra stamkunder bokar sitt rum från år till år, de sa alltså till under förra årets finaldag, berättar Helene Bennbom.
Bandyfinalen är med andra ord otroligt viktig för hotellet, som räknar dagen som en av årets höjdpunkter.
- Vi har inte så många toppar på året så det är otroligt viktigt, säger Helene Bennbom som hoppas på att Uppsala fortsätter att vara bandyhuvudstad även i framtiden.
- Tänk om man hade Sirius i final någon gång? då får vi bygga ut här!
Bandyfinalen verkar vara lite olika betydelsefull för olika typer av ställen. Medan Flustret och Hörnan slår på stora evenemangstrumman tar man det lite mer lugnt på Birger Jarl, vars nattklubbsprofil inte riktigt matchar bandyfinalen.
- Man ska ta vara på de event som finns i stan så vi bygger upp stämningen lite under fredagen och lördagen. Men bandyfinalen är inget vi står och faller med, säger Johan Lindh på Birger Jarl.
Det är mycket tradition i bandy, till exempel att det ska vara på en söndag. Och då är det svårt att få till ett eftersväng som fortsätter in på natten.
- Börjar man vid elvatiden på förmiddagen och fortsätter till tre på natten är det svårt att orka gå till jobbet dagen efter. Vi serverar bandyfrukost här med, men sedan stänger vi, säger Johan Lindh.
Fakta bandyfrukost
Bandyfrukosten, som mer liknar en lunch, inleds traditionsenligt klockan 11.00 på finaldagen.
Klassisk bandyfrukost är tveklöst pyttipanna, nersköljd med öl.
De som inte serverar pytt erbjuder ändå en stadig och fet start på finalen - genom till exempel en brunchliknande buffé med bacon, äggröra och köttbullar.
De flesta av Uppsalas krogar håller öppet på söndag, men mycket är redan fullbokat.
Däremot är det fritt för alla att droppa in för en öl före eller efter matchen.
Bandyfrukosten, som mer liknar en lunch, inleds traditionsenligt klockan 11.00 på finaldagen.
Klassisk bandyfrukost är tveklöst pyttipanna, nersköljd med öl.
De som inte serverar pytt erbjuder ändå en stadig och fet start på finalen - genom till exempel en brunchliknande buffé med bacon, äggröra och köttbullar.
De flesta av Uppsalas krogar håller öppet på söndag, men mycket är redan fullbokat.
Däremot är det fritt för alla att droppa in för en öl före eller efter matchen.
Så jobbar vi med nyheter