[Kaja5]
Trianon
Svartbäcksgatan 83.
Pris: 25 kronor.
Vikt: 132 gram.
Kommentar: Perfekt formad semla, rund och prydlig. (Fast lite för perfekt tycker någon i patrullen.) Fluffigt kardemummakryddat bröd, god mandelmassa och smarrig grädde. Allt delar samverkar till att göra det här till en mumsig helhetsupplevelse och årets vinnare bland de testade semlorna.
[Kaja4]
Triller
Bergsbrunna Tegelbruk.
Pris: 26 kronor på Kafé Kardemumma.
Vikt: 187 gram.
Kommentar: Vid första åsynen slås patrullen av vilken hamburger-lookalike den här bullen är. Blaffig och med stort och brett lock. Mandelmassan har små bitar av mandel i sig och är söt, nästan med lite fruktsmak tycker någon. Bra proportioner mellan mandelmassa, bröd och grädde. Någon i patrullen tycker att semlan är en klockren fullpoängare, medan övriga menar att den bara bör få godkänt.
[Kaja4]
Landings
Kungsängsgatan 5 A.
Pris: 27 kronor.
Vikt: 131 gram.
Kommentar: Ganska liten och prydlig sak. Brödet är mjukt, fluffigt och perfekt gräddat. Man får lagom mängd grädde och mandelmassa. En traditionell semleupplevelse, som dock inte bjuder på något utöver det vanliga.
[Kaja4]
Savoy
Ringgatan 35.
Pris: 26 kronor.
Vikt: 152 gram.
Kommentar: Stor och ljus bulle som är lockande och charmig. Lite av en bohem. Ser ut som en padda utan huvud och ben, tycker någon. God är den i alla fall. Mandelmassan har en kraftig smak, för stark tycker några, utmärkt tycker några andra. Alla är dock överens om att man får mycket av det goda och att smakerna går fint ihop.
[Kaja4]
Fågelsången
Munkgatan 3.
Pris: 22 kronor.
Storlek: 128 gram.
Kommentar: Liten, nätt och rund bulle med ett betydligt mörkare bröd än de andra semlorna. Övergräddad? Nej då, brödet är lagom svampigt med kryddig kardemummasmak. Grädden och mandelmassan är också finfina. Gott!
[Kaja3]
Forsa
Dragarbrunnsgatan 35.
Pris: 26 kronor.
Vikt: 156 gram.
Kommentar: Enda semlan som vågar sig på ett trekantslock. Fjompigt tycker någon, elegant, tycker en annan. Även mandelmassan delar patrullen, eftersom några tycker att den är för söt. Både bröd och grädde får dock genomgående positivt mottagande.
[Kaja3]
Centralkonditoriet
Vretgränd 16.
Pris: 23 kronor.
Vikt: 121 gram.
Kommentar: Här är det rejäl botten och nätt lock som gäller. Grädden, brödet och mandelmassan smakar bra tillsammans. Men brödet är lite för tråkigt. Lite av en kompromissbulle som varken är för mycket eller för litet. Godkänd helt enkelt.
[Kaja2]
Ofvandahls
Sysslomansgatan 5.
Pris: 20 kronor.
Vikt: 140 gram.
Kommentar: Här har vi en gräddbakelse på steroider. Höjden är imponerande, underdelen megastor, locket litet och nätt och mandelmassan rinner över kanten. Slafsig och ful, är bagaren blind? undrar någon. Charmig och kul tycker en annan. Smaken är dock mindre bra, kommer alla överens om. Brödet är en aning torrt och mandelmassan har lite artificiell smak. Känns nästan mer som en källarfranska än en semla.
4 x udda semlor
[Kaja4]
Baileyssemla
Trianon
Pris: 30 kronor
Vikt: 203 gram
Kommentar: Är den menad för bara en person? Man blir mätt bara av att se på den här jättebullen. Påmonner om en lunchbaguette i form och storlek. Smakmässigt är det en hit. Baileysgrädden är jättegod. En riktig vuxensemla. Ja, om den nu verkligen kan kallas en semla vill säga?
[Kaja3]
Wienersemla med chokladlock
Landings
Pris: 30 kronor. Vikt: 151 gram.
Kommentar: Kaloribomb deluxe. Ser lite torr ut med sitt smörspäckade utseende, men smakar bra. Maffig i längden dock. Smördegsbrödet känns inte helt optimalt ihop med mandelmassan och grädden.
[Kaja3]
Blåbärssemla
Forsa
Pris: 26 kronor.
Vikt: 166 gram
Kommentar: En degig och krämig bakelse. Egentligen för mycket av både blåbärsgrädde och vaniljkräm. Och den smakar inte mycket blåbär heller.
[Kaja2]
Vaniljsemla
Fågelsången
Pris: 22 kronor.
Vikt: 142 gram.
Kommentar: En väldigt diskret bulle. Smaken av vanilj är svag och det blir lite väl mycket gräddsmak i längden. Rutmönstret på locket är dock fint.