I Norden åt vi pepparkakor redan på medeltiden, men har vi bakat hus av pepparkakorna lika länge? Nja, inte enligt historieprofessorn Dick Harrisson. Att bygga ihop pepparkakor till små stugor är en tradition som tog sin början i 1800-talets Tyskland och det är inte helt osannolikt att historien om Hans och Greta och häxan som bodde i ett ätbart hus fungerade som inspiration.
I dag kan pepparkakshus se ut i princip hur som helst. Har du byggt ett pepparkakshus som du är extra stolt över? Gå in på unt.se/pepparkakshus och skicka in en bild så kan ditt hus bli utsett till Upplands bästa pepparkakshus.