Landsortsbutiker starka i pandemin: "Ökat sjukt mycket"

På Tempo i Vattholma ökade omsättningen kraftigt under 2020. "Kul att landsbygdsbutiken någon gång drar en vinstlott", säger ägaren Torbjörn Hammar.

"Det är jättekul, man träffar mycket trevligt folk. Och det är omväxlande, alla får göra olika saker", säger Torbjörn Hammar om jobbet som butiksägare.

"Det är jättekul, man träffar mycket trevligt folk. Och det är omväxlande, alla får göra olika saker", säger Torbjörn Hammar om jobbet som butiksägare.

Foto: Sofia Nahringbauer

Uppsala kommun2021-01-04 05:00

Det är fredag eftermiddag och Tempo-anställda Olivia Henricson har precis börjat lasta ur skåpbilen hemma hos Lennart Ståhle i Skyttorp. I början av pandemin var Tempo i Vattholma den enda affären som kunde leverera matkassar hit.

– Det funkar alldeles utmärkt. Ibland glömmer jag att skicka listan, men jag tror att ni börjar kunna den ändå, säger han till Olivia Henricson.

Med i leveransen finns, förutom paket och varor från Systemet även ankbröst som Lennart Ståhle bett särskilt om. Att ta in det som kunderna frågar efter är viktigt, menar Torbjörn Hammar som driver butiken tillsammans med sin sambo Åsa Andeer.

undefined
Olivia Henricson levererar mat hem till kunderna.
undefined
I början av pandemin var det bara Tempo i Vattholma som kunde leverera till Lennart Ståhle i Skyttorp, och det har de fått fortsätta med. Katten Emma har också kommit fram för att spana in varorna.

När de tog över affären i Vattholma för nästan åtta år sedan valde de att satsa direkt. Den enda kassan slängdes ut och ersattes av två nya. Onödigt, menade en del.

– Men det tog två veckor så stod folk och köade i båda. Man måste vara lite dum i huvudet, och det är jag, säger Torbjörn Hammar och skrattar.

De såg potential i affären, eftersom det finns ett tillräckligt kundunderlag både i Vattholma och på omgivande orter och landsbygd. Så sortimentet utökades rejält och för två år sedan byggdes affären ut. Nu, pandemiåret 2020, har omsättningen rusat.

Dagligvaruhandeln i stort har ökat med 7,7 procent. Tempo i Vattholmas omsättning har gått upp med 30 procent.

– Det är sjukt mycket, säger Åsa Andeer.

undefined
"Vi har ökat 30 procent jämfört med förra året. Det är sjukt mycket", säger butiksägaren Åsa Andeer.
undefined
"Det är jättekul, man träffar mycket trevligt folk. Och det är omväxlande, alla får göra olika saker", säger Torbjörn Hammar om jobbet som butiksägare.

Den handfull landsbygdsbutiker som UNT har pratat med vittnar alla om ökad försäljning i coronatider. Att fler jobbar hemma innebär också att fler storhandlar lokalt.

– Vi märker att nya kunder kommer till. Jag tror att insikten om vikten av att ha en butik på landet har ökat när man ser vad det innebär att inte få röra sig och åka in till stan, säger Tord Hägg, ordförande bolaget som driver lanthandeln i Oxsätra.

Som UNT berättat har antalet mataffärer i kommunen halverats på 25 år. Ökad konkurrens, dyrare arbetskraft och större rörlighet är huvudorsakerna.

Starka krafter som är svåra att rå på. Men minskad rörlighet skulle kunna vara till gagn för dagligvaruhandeln på landet även på lång sikt. Det säger Jan Amcoff, forskare vid Uppsala universitet som studerat vad som händer när matbutiker på landet stänger.

– Det framstår inte som det troligaste scenariot, men det skulle kunna vara möjligt om vi fortsätter att jobba hemma även efter att vi har fått vaccin och slagit tillbaka covid. Eller att det kommer något hinder, som att man fläskar på med bensinskatter som gör att människor helt enkelt inte har råd att åka så långt, säger han.

De affärer som finns kvar är viktiga för de boende på orten. Det märks på Tempo, där kunderna ofta kommer med glada tillrop. Och efter att butiken tidigare i år utsattes för flera inbrott startade några kunder på eget initiativ en swishkampanj, för att hjälpa till att betala självrisken.

– Det var helt fantastiskt, jag har inte varit med om något liknande. Då är man mån om butiken, säger Torbjörn Hammar, som i övrigt vill lägga inbrotten bakom sig och fokusera framåt.

För butiksanställda Olivia Henricson har det blivit dags att åka till dagens andra kund. Kassarna levereras ända upp till dörren där Rigmor Qvarfort tar emot varorna. Toppenbra med utkörning tycker hon, som brukar varva mellan att beställa hem och själv hämta utanför butiken.

– Det är bra med en närbutik. Jag tror att den är väldigt viktig för alla som bor här, säger hon.

undefined
En bukett rosor finns med i leveransen denna gång. "Den ska bli en födelsedagsbukett till barnbarnet", säger Rigmor Qvarfort.
undefined
Olivia Henricson blev av med sitt jobb som flygvärdinna på grund av coronapandemin. Nu jobbar hon bland annat på Tempo i Vattholma.
Matbutikerna på landet

1996 fanns totalt 94 livsmedelsbutiker i Uppsala kommun, bland annat i Läby, Gåvsta och Ramstalund. I dag har antalet minskat till 57. Nästan en halvering alltså, enligt statistik från Tillväxtverket. 

I UNT:s serie om matbutiker på landsbygden tittar vi närmare på hur mindre butiker klarat sig. 

Karta: Tempo
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!