Vinnare: Güntherska hovkonditori och schweizeri
Poäng: 9 av 10. Pris: 36 kr. Vikt: 190 g.
Så tyckte panelen: "Såhär ska en semla smaka". "Unik". "Ser lite ut som ett höghus med all grädde". "Finast! Fin färg på brödet och snygg grädde". "Känns hemgjord".
Landings
Poäng: 8,5 av 10. Pris: 37 kr. Vikt: 150 g.
Så tyckte panelen: "Man vill ha mer!". "Jättegod mandelmassa, men lite för lite". "Grädden är god, lätt och härlig". "För mycket grädde och för lite mandelmassa. Allting är gott men ration är lite skev".
Bageri Brantingstorg
Poäng: 8 av 10. Pris: 35 kr. Vikt: 190 g.
Så tyckte panelen: "Bästa brödet av alla. Gott och kardemummigt". "Snygg!". "Pikant, bitig mandelmassa". "Groteska mängder mandelmassa". "Vacker och lagom stor semla med fint trekantigt lock".
Linné Hörnan
Poäng: 8 av 10. Pris: 45 kr. Vikt: 180 g.
Så tyckte panelen: "God och lagom vispad grädde". "Stabil!". "Bullen är mjuk och följsam". "Ser nästan lite för perfekt ut, fabrikstillverkad?". "Bäst mandelmassa, bra förhållande mellan mandel och sötma".
Leijon stenungsbageri och konditori
Poäng: 7 av 10. Pris: 38 kr. Vikt: 210 g.
Så tyckte panelen: "Perfekt bulle! Mjuk och färsk. Bullen lyfter helheten". "Lite för mycket mandelmassa, men väldigt god". "Klassisk, inga konstigheter. Går nog hem i alla läger". "Grädden känns lite ovispad".
Ofvandahls
Poäng: 6,5 av 10. Pris: 35 kr. Vikt: 130 g.
Så tyckte panelen: "Genuin med klassiska smaker". "Lagom stor med god grädde". "God mandelmassa, kladdig på ett bra sätt". "Ger ett luftigt och fluffigt intryck".
Sätrabagarn
Poäng: 5,5 av 10. Pris: 25 kr. Vikt: 110 g.
Så tyckte panelen: "Oj, så torr!". "Hård yta, soggig på insidan". "Lite som en frukostfralla med grädde". "Var är mandelmassan?". "Platt".
Kafé Kardemumma
Poäng: 5,5 av 10. Pris: 47 kr. Vikt: 220 g.
Så tyckte panelen: "Blaffig". "Ful". "Ser ut som en hamburgare – locket är väldigt stort". "Lite för hårt vispad grädde". "Progressivt utseende, looks aren't everything". "Rejäl grädde". "Torr bulle".
Centralkonditoriet
Poäng: 5,5 av 10. Pris: 35 kr. Vikt: 130 g.
Så tyckte panelen: "God men lite klistrig mandelmassa". "Fin form på både bulle och lock,". "Petit". "Vissa älskar nog detta, andra hatar det". "Grädden kändes lite slemmig". "Mandelmassan ser ut och smakar som smör".
Trianon
Poäng: 4 av 10. Pris: 35 kr. Vikt: 150 g.
Så tyckte panelen: "Locket är för torrt och bullen för degig". "Mandelmassan är för söt och lite frän – ingen höjdare". "En gräddbomb". "Det finns potential! Men det håller inte hela vägen".