Tävlingen avgjordes av UNT:s läsare genom röstning och vann gjorde pepparkaksversionen av Tower Bridge.
– Jättekul. Det var många fina bidrag med, säger Britt Strömbom.
Familjen har en lång tradition av att baka pepparkakshus. Redan när Janne och Britt Strömbom träffades bakade de. Så har det fortsatt och husen har blivit alltmer avancerade genom åren.
– Tower Bridge består av över 100 bitar. Vi valde att bygga den därför att vår dotter Anna bott i London en tid. Vi brukar göra något som har anknytning till det gångna året. I fjol byggde vi katedralen i Notre Dame efter att ha varit i Paris, säger Britt Strömbom.
De har byggt på huset i omgångar. Totalt räknar Britt Strömbom med att det tagit tre hela dagar. Tre rullar deg har gått åt.
Vad är svårast?
– Svårt att säga. Det är flera olika moment. Janne är väldigt bra på att kavla ut degen jämnt och fint. Jag gör mer av designen. Att lägga på all kristyr är viktigt. Det är min dotter Anna jättebra på. Utan bra kristyrgarnering blir det inte ett riktigt pepparkakshus, säger Britt Strömbom.
Har du något tips till den som funderar på att börja baka pepparkakshus?
– Gör något som ni har en känsla för och tänk på att skära raka kanter på alla pepparkaksbitar som ni bygger huset av annars kommer det att bli snett.
Nu står vinnarhuset i familjens fönster och där får det stå ett bra tag till. De brukar inte äta upp sina hus, men fotograferar dem och sparar bilderna.
Tvåa kom Merja Erkstam med Orangeriet. Trea blev Kyrkan av Ingrid.