Vyn från värdshuset: Lövstabruks herrgård.
Från april kommer det att vara öppet enstaka helger, men från och med juni kommer det att vara öppet hela veckan. Det blir också en rad evenemang i sommar.
– Vi kommer att anordna en 1700-talsfest i juli och surströmmingspremiär och Bellmansafton i augusti. Och en Ölets dag, då vi skapar en biergarten utomhus. Det kommer också att bli grillaftnar, säger Minna Fröjdholm, entreprenör för verksamheten.
Värdshuset i Lövstabruk kommer även att satsa på övernattande gäster och konferens. Planen är att hålla öppet på kvällarna.
Lövstabruk var på 1660-talet landets största järnbruk med två masugnar och tre hamrar för vallonsmide. Men de flesta byggnaderna från 1700-talet.
Värdshuset har varit igång sedan 1700-talet, enligt Lukas Arvidsson, organist i Lövstabruk, samt värdshusets stamkund.
– Hela bruket brann 1719 när ryssarna invaderade. Mellan 1720 och 1730 återuppbyggdes det som vi ser idag, säger Lukas Arvidsson, organist i Lövstabruk.
Värdshuset har varit igång sedan 1700-talet.
Minna Frödholm uppskattar särskilt att värdshusets fasad påminner henne om Sydafrika, där hon tillbringat sin vintertid de senaste åren.
– Värdshusets fasad är i Cape Dutch-stil, vilket är karakteristiskt för Kapstaden, en gång en holländsk koloni, säger hon.
Emma Björkås är värdshusets nya restaurangchef. Hon drev tidigare en restaurang, Skeppsvarvet, i skånska Limhamn.
På fråga om utmaningar svarar Minna Fröjdholm så här:
– Det känns verkligen som att köpa grisen i säcken här. Man måste satsa men man har ingen aning om man får pengarna tillbaka. Däremot är det en stor utmaning och spännande att locka fler till orten, säger hon.