Tierp satsar på lokalproducerad mat i nytt projekt

Mer lokalproducerad mat på skolor och äldreboenden i Tierps kommun, det är målet med projektet Närproducerad mat som påbörjades i september och kommer pågå under ett år.

Mer lokalproducerad mat på skolor och äldreboenden i Tierps kommun, det är målet med projektet Närproducerad mat.

Mer lokalproducerad mat på skolor och äldreboenden i Tierps kommun, det är målet med projektet Närproducerad mat.

Foto: Kjell Sjöberg/Fredrik Sandberg/TT

Tierp2020-11-06 10:00

– Vi kommer att kartlägga behov samt skapa tillfällen för producenter och kommunen att mötas och hitta vägar framåt tillsammans, säger projektledare Isabelle Axelsson vid Tierps kommun i ett pressmeddelande på kommunens hemsida. 

För att kunna göra att fler och mindre lokala aktörer ska kunna leverera mat till kommunen så kommer en ny metod för upphandling av livsmedel införas, dynamiskt inköpssystem (DIS). 

Förhoppningen är att hitta samverkansformer mellan kommunen och företagarna inom gröna näringar. Det ingår även att starta en lokal marknad mot företag och privatpersoner.

Karta: Tierp
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!