Svårstoppad sikförsäljare granskas av åklagare
I tio år har Roland Edelfeldt utan tillstånd sålt rökt fisk på Tallskogens rastplats vid E4 strax norr om Tierp. Tierps kommun och Vägverket har vid upprepade tillfällen försökt få stopp på kommersen. Hittills utan framgång. Nu granskas fiskhandlarens förehavanden av åklagare.
Men precis som för tio år sedan är det mycket sällan som han själv finns på plats i den uppställda husvagnen. Ofta är det skolungdomar som står för försäljningen. Därför har det varit svårt för polis och hälsovårdsinspektörer att få tag på honom.
Håller sig undan
Flera brev om delgivning har kommit i retur. Och Roland Edelfeldt svarar sällan i telefon.
- Han är slipad, en mästare på att hålla sig undan, säger Bertil Gunnarsson, näpochef i Tierp.
Det är minst två brott som han är misstänkt för: dels brott mot livsmedelslagen och dels brott mot speciallagstiftningen vilket betyder att han saknar tillstånd från Vägverket att bedriva handel på Vägverkets rastplatser.
I miljökontorets anteckningar från 1993 finns bland annat följande noteringar från en inspektion av husvagnen där försäljningen ägde rum: "Dålig kyla, inget tillstånd, minderårig personal, ingen märkning."
Polisanmäldes
I juli år 2000 polisanmäldes Roland Edelfeldt för första gången av miljökontoret Tierp för misstänkt brott mot livsmedelslagen.
I juli i år polisanmäldes han ännu en gång av Tierps kommun.
Genom åren har inspektörer från miljökontoret vid ett flertal tillfällen besökt Tallskogens rastplats i syfte att informera om vilka regler som gäller vid livsmedelshantering. Men han har sällan varit anträffbar.
För två år sedan ansökte Roland Edelfeldt om att få sälja sina produkter på rastplatsen vid Tallskogen. Men eftersom Vägverket sa nej blev också beskedet från Tierps kommun negativt.
Trots att han fick nej från både kommunen och Vägverket fortsatte kommersen. I juli 2001 begärde kommunen handräckning av polisen. Fisk, sylt och skyltar togs i förvar.
Men fiskhandlaren var snart på plats igen med ny fisk och nya skyltar.
Historien upprepar sig
Historien upprepar sig sommaren 2002. Representanter från miljökontoret inspekterade verksamheten vid tre tillfällen under sommaren. Vid samtliga tillfällen förvarades den rökta fisken i ett kylskåp som uppmätte mellan 16 och 20 plusgrader. Fisken var otillräckligt märkt. Dessutom saknades vatten.
Enligt Livsmedelsverket är rökt sik en kylvara och dess kärntemperatur ska inte överstiga plus åtta grader. Rökt vakuumförpackad fisk är ett exempel på livsmedel där det finns risk för botulism, listeria och salmonella vid olämplig hantering och förvaring. Ännu en gång togs den rökta fisken i beslag eftersom den kunde antas vara otjänlig som människoföda.
I början av juli i år var det dags igen. Tierps kommun förbjöd Roland Edelfeldt att hantera livsmedel på platsen. Återigen av samma skäl: Lokalen, dvs husvagnen är inte godkänd för hantering av livsmedel, fisken är omärkt och förvaras i rumstemperatur. Dessutom saknas fortfarande tillstånd från Vägverket. Med polisens hjälp togs fiskar och skyltar ännu en gång i beslag.
Flera utredningar
Men det hindrade inte Roland Edelfeldt från att fortsätta verksamheten vid rastplatsen.
Enligt Bertil Gunnarsson, näpochef i Tierp pågår ett flertal utredningar mot honom. Åklagare Kenneth Brattström i Uppsala håller i ett par av dem. Det gäller bland annat misstänkt brott mot livsmedelslagen och brott mot speciallagstiftningen.
- Vi avvaktar åklagarens direktiv i ärendet. Innan vi får ett besked från åklagaren finns det inte mycket vi kan göra för att stoppa verksamheten, säger Bertil Gunnarsson.
Åklagaren själv säger:
- Undersökningen pågår, det dröjer säkert en månad innan jag fattar något beslut i ärendet.
Tänker inte ge upp
Under tiden fortsätter kommersen på rastplasten vid Tallskogen. Roland Edelfeldt tänker inte ge upp.
- Jag har sålt fisk i 26 år och hittills har ingen blivit sjuk. På kommunen borde dom inte snacka så högt sen dom tog livet av pensionärerna med den där ärtsoppan, säger Roland Edelfeldt och fortsätter:
- Det spelar ingen roll vad dom där på kommunen eller Vägverket säger. Det sitter bara en massa snorungar och avgör vad jag ska göra och inte göra. Jag tänker fortsätta att sälja fisk. Och polisen borde förresten ägna sig åt annat än att jaga folk som arbetar.
Han tillbakavisar uppgifterna om att det skulle vara alltför varmt i kylskåpet där han förvarar den rökta fisken.
- Jag har mellan sex och nio grader i kylen. Jag vet inte varför dom ljuger.
Så jobbar vi med nyheter