Videon är inte längre tillgänglig
Upplands bönder hoppas nu på torrare väder för att rädda de sista odlingarna.
300 millimeter regn har det fallit under juni och juli på Håkan Anderssons ekologiska bondgård i Tierp. På gården syns stora fält där hans potatisodlingar dränkts av vatten. Han har försökt att få bort vattnet men har inte hunnit med, det räcker med ett par dagar så dör potatisen.
– Det här är extremt mycket regn. Jag har aldrig varit med om det tidigare, jag har jobbat som bonde sedan 1976. Det mesta är förstört, men det blir ännu värre om det regnar ännu mer, säger han.
I fukten och vattnet bildas bladmögel som tar sig ner längs med stammen till potatisen som ruttnar. Våren var både blöt och kall, vilket redan från början försenade sättningen av potatisen. Därför blir säsongen också kortare än beräknat.
Potatisen tar upp ungefär hälften av Håkan Anderssons odlingar, på andra hälften odlas spannmålen vete och korn. Det är också hans räddning. På flera håll i Uppland har det rapporterats om enorma regnmängder som försvårat för grödorna. Men enligt Mathias Schenström, spannmålsmäklare region nord, Lantmännen lantbruk, verkar just spannmålen ha klarat sig relativt bra – än så länge. Men det finns ändå skillnader inom länet.
– Regnet har fallit väldigt lokalt i sommar. Om alla har fått väldigt mycket kan det lokalt ha kommit 40 millimeter till, då blir det så klart skillnad. Flyttar vi längre västerut har det kommit mer mängder vatten och även upp mot Gävlehållet, säger han.
Jordbruksverket skriver på sin hemsida om hur det finns en oro för kvaliteten på årets spannmålsskörd. Regn och kall väderlek i Sverige och samtidigt en utbredd torka i delar av USA och södra Europa har bidragit till kraftiga stigningar av spannmålspriser. Det är framför allt vårgrödorna som drabbats. Många spannmålsbönder har fått så om på grund av att det kom så mycket vatten i början, när plantorna är som känsligast, vilket naturligtvis försenar skörden.
Höstgrödorna å sin sida, de som såddes förra hösten, är det bättre ställt med. Den relativt snöfattiga vintern tillät tjälen att krypa långt ner i jorden, vilket är bra för jordstrukturen. När våren sedan kom med mycket regn hade rotsystemen redan hunnit etablera sig i jorden för att bättre kunna tillgodogöra sig all väta, och är således inte lika utsatta. Det första som försämras på vetet är i allmänhet bakningsdugligheten, det så kallade falltalet, den påverkas negativt om det kommer för mycket regn. I stället kan då vetet användas till foder.
– Den möjligheten finns alltid, även om det är lite sämre pris på det. Men framför allt runt Uppsala är man mer beroende av kvarnkvalitet på sitt vete, där vi har en kvarnindustri, säger Mathias Schenström.
Även om det fallit mycket regn i sommar var det inte mycket bättre i fjol. Då var det i stället väldigt varmt och torrt, vilket gjorde att skörden började redan sista veckan i juli. Under mer normala omständigheter skördar man mellan den 10 och 15 augusti. I år kan en skörd eventuellt ske framåt den 20 augusti, nästan en månad senare än förra sommaren. Vilket som är värst är svårt att svara på, säger Schenström.
– Det är svårt att gradera. Det kan vara lika illa, båda ställer till skada, säger han.
Totalt sett har Håkan Andersson och hans fru nu förlorat en fjärdedel av sin produktion, och efter förra årets problem efter torkan, är det tufft.
– Man får hoppas på ett bra år 2012. Det får inte bli ett till år av det här, då får vi överväga att bara gå in på spannmål, säger han.