Stoppad surströmmingsförsäljning överklagas
Att stoppa surströmmingsförsäljningen från Hållstrands Fisk och Rökeri i Hållnäs var ett hårt straff för en omedveten förseelse. Det anser företagets ägare Lars-Ivan Hållstrand som nu har överklagat kommunens beslut till länsstyrelsen.
Huvudskälet till beslutet om försäljningsstopp var att företaget inte har en godkänd lokal för just den verksamheten och att ägarna inte tagit kontakt med kontrollmyndigheten för att få tillstånd.
Onödigt hårt, tycker ägaren Lars-Ivan Hållstrand som nu har överklagat beslutet. Han säger i överklagandet att han inte försökt föra någon myndighet bakom ljuset utan att det rör sig om ett missförstånd. Eftersom lokalen är godkänd för hantering av färsk fisk samt saltning och rökning av fisk trodde han inte att surströmmingsproduktion var en så betydande förändring att den krävde en omedelbar ansökan om godkännande.
I överklagandet begär Lars-Ivan Hållstrand att förbudet mot att sälja de 500 burkar surströmming som finns kvar från årets skörd upphävs och att bygg- och miljönämndens beslut om försäljningsstopp ogiltigförklaras.
Så jobbar vi med nyheter