Skärplingelax går till kungs

Tierp2014-06-04 16:42

För åtminstone åttonde året i rad får Älvkarleby lax och vilt leverera råvaror till det kungliga firandet av nationaldagen.

– Ärofullt för ett litet företag på bygden, säger företagets Hans Hansson, som just lagt sista handen vid årets leverans av 40 kilo najadlax.

Han vet att den ska räcka till ungefär 400 särskilt inbjudna till Stockholms slott. Men hur laxen ska tillagas detta år för att bli en speciell och festlig förrätt har leverantören ännu inte fått veta från hovets köksmästare.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om