Pizzarekord vid strömavbrott
Hallå därMehmet Yildiz som äger Pizzeria Torino i Tierp.Du hade det hektiskt under tisdagens strömavbrott?
Foto:
Kunde du inte ha fått extrahjälp?
- Nej, det gick inte, normalt arbetar frugan också, men nu hade hon ramlat och skadat handen. En vanlig tisdag är det ganska lugnt, en 30 pizzor sådär och lite kebab, och då klarar man sig själv. Nu var jag så stressad att jag nästan grät. Jag försökte faktiskt ringa efter frugan men hon hade så ont så hon kunde bara inte komma.
Hur många pizzor blev det då?
- Nästan 200 stycken, och de 12 kg kebabkött jag hade gick också åt.
Det ryktas att du bad kunderna att gå nån annanstans ...
- Ja, jag försökte med det, men de ville hellre vänta. Och så stängde jag av telefonen. Men när jag skulle dra kort var jag ju tvungen att sätta på den igen och då ringde det direkt. På vardagarna kör jag bara en ugn dessutom, så jag hade bara halv kapacitet.
När var arbetsdagen slut?- Jag var inte härifrån förrän tre på natten. Jag stänger nio, men sedan var jag ju tvungen att städa och göra deg och alla andra förberedelser för nästa dag, det brukar jag hinna sticka emellan med annars.
Det blev en god förtjänst i alla fall?- Det var precis vad alla sa. Men pengar är inte allt.
Så jobbar vi med nyheter