Årets tunnbrödsrulle SM hålls på söndag i Tierps arena, samtidigt som Tierps motorfestival. Tävlingen har arrangerats en gång tidigare, under 2019.
– Vi måste hitta på olika saker för att få folk att komma till arenan. Det finns SM i korv och SM i hamburgare, men tunnbrödsrulle fanns inte, säger tävlingsgeneral Hasse Söderström.
– Några vill bara tävla i en klass och andra är med i alla och gör tre rullar. Det tycker jag är roligast, när man ändå är en kreatör av en tunnbrödsrulle kan man göra alla tre. Men man kan bara vinna en klass även om man är med i samtliga.
Hittills har femton personer anmält sig till tävlingen och tidigare år har deltagarna gått all-in. De enda reglerna som finns är att man måste ha 50 gram potatismos, 50 gram korv och 50 gram tunnbröd.
– En del gör hemmagjord räksallad och en del gör till och med korven själv. En person gjorde egen lammkorv som var ekologisk. Vissa köper bröd och andra bakar eget, det är ingen lek för dem som tävlar, säger Hasse Söderström.
Hasse Söderström berättar även om en Facebookgrupp för tunnbrödsrullefantaster, som har nästan 20 000 medlemmar.
– Tunnbrödsrullen har exploderat. Vi har till exempel tunnbrödsrullens dag och SM blivit en otrolig hype i den lilla nördiga gruppen. Det finns de som åker hit för att titta på de som skapar tunnbrödsrullar, säger han.