Köttfärs var inte salmonellasmittad

Köttfärsen som serverades i Tierps kommun i början av december var inte salmonellasmittad. Det visar proverna som Sodexho AB låtit göra.

Tierp2006-12-15 20:42
Som UNT tidigare har berättat upptäcktes salmonella i köttfärs som sålts i olika storkök runt om i Sverige i början av december.
Måltidsleverantören Sodexho i Gävle som bland ­annat lagar mat till förskolor, skolor och äldreboenden i Tierps kommun var ett av de kök som fick ett parti av den köttfärs från Tyskland som misstänktes vara smittad.

Obefintlig risk
Men eftersom köttfärssåsen hettades upp till över 70 grader var risken att någon skulle ha smittats av maten obefintlig enligt Sodexho.
För säkerhets skull lät dock företaget utföra prover på köttleveransen och nu visar proverna att det inte var något fel på köttet som kom till storköket i Gävle.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om