Kasserad mat stjäls ur sopcontainern

Hemköps sopcontainer utanför butiken i Tierps köping vittjas med jämna mellanrum på delar av sitt innehåll. Det handlar om kastad mat som passerat märkningen bäst före-dag. I Hemköps ögon klassas det som stöld, medan Livsmedelsverket ser det som ett potentiellt hälsoproblem.

Foto: Christer Bergström

Tierp2011-04-23 11:59

UNT har talat med flera grannar som bor nära containern och ser den från sina bostäder. De berättar att personer med jämna mellanrum dygnet runt plockar mat från containern. Vid flera tillfällen har de till och med sett personer som krupit in i den och grävt efter mat.

När UNT:s reporter tittar ner i sopcontainern ligger där kött, frukt, smör, grönsaker, ja, ett brett och varierat utbud av varor märkta med ett passerat bäst före-datum.
– Det är inte alls bra att folk tar med sig mat som passerat bäst före-dag. Hemköps centrala policy är att containrar som vi slänger mat i ska vara låsta. Vi hade den låst från början, men då klippte folk sönder låset. Vi köpte allt dyrare och kraftigare lås, men det hjälpte inte, så vi gav upp och lät containern vara öppen, säger Johan Eriksson vid Hemköp i Tierp.

Den mat som tas klassas som stöld, trots att det är sopor det handlar om. Hemköp har kontaktat polisen för att få hjälp, men polisen har inga resurser att kontrollera en sopcontainer.
– Det är vanligt med bakterier i maten på grund av att den förvarats för varmt eller stått framme för länge, så när det är varmt ute är risken stor för att maten är direkt hälsofarlig, säger Johan Eriksson och förklarar att skälet till att Hemköp som så många andra butiker slänger mat som gått ut är att göra plats i hyllorna för det nya.

Vid Ica, Lidl och Coop/Konsum i Tierp säger butikscheferna att de slänger mat som passerat bäst före-dag i låsta sopskåp. Hemköp säljer sällan varor i butik som passerat bäst före-datum, men Ica och Coop/Konsum säljer och sänker priset någon eller några dagar innan den går ut.

Butikerna slänger mat för stora summor varje vecka. Svinnet för en butik i Tierp är mellan 15 000 och 20 000 kronor i veckan, eller cirka 750 000 kronor om året. Gunilla Florén vid Tierps kommun säger att kommunen inte ser något folkhälsoproblem med att folk plockar mat från Hemköps container, men säger att det kan bli aktuellt med en inspektion.

Jan Sjögren vid Livsmedelsverket menar att Hemköp gjort vad de kan, att skugga ska falla på dem:
– Däremot är det högst olämpligt att folk går och rotar i en container och tar med sig gammal mat.

FAKTA: BÄST FÖRE-DAG
  • Bäst före-dag är en kvalitetsmärkning. Det är förbjudet att sälja eller ge bort livsmedel när detta datum är passerat. I det här fallet som artikeln beskriver har maten slängts som sopor. Sista förbrukningsdag används på livsmedel som tillverkaren bedömer kan försämras snabbt och bli en hälsorisk. Sista förbrukningsdag är den sista dag som tillverkaren går i god för att ett livsmedel kan ätas eller drickas utan fara för hälsan.
  • Fram till det datumet garanterar tillverkaren att livsmedlet har kvar de egenskaper som normalt förknippas med det, till exempel smak, färg, krispighet, spänstighet, tuggmotstånd och näringsinnehåll. Bäst före-dagen gäller bara om varan har förvarats enligt tillverkarens anvisningar, exempelvis vid rätt temperatur.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om